张弦译 唐彩琰校

摘  要：在所有初生哺乳动物中，初生仔猪是发育状况较不成熟的物种之一，仔猪的能量储备非常低，生殖系统尚未发育完全，因而，仔猪对营养物质的摄入和吸收对其生长及后期的潜在繁殖性能都有巨大影响。

关键词：益生菌;仔猪;腹泻;大肠杆菌

中图分类号：S816 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2021）03-0009-03

仔猪出生后面临多种多样的挑战。母猪产奶量下降、教槽料摄入不足、仔猪弱小等原因都会影响仔猪的营养摄入，并导致仔猪长期处于饥饿状态，影响肠道功能。仔猪肠道菌群尚不完善，肠道微生物组成不稳定，极易出现肠道菌群失调等情况。肠道病原微生物过度生长会导致仔猪消瘦、粪便松散，兽医治疗频率增加。

除了营养问题，产肠毒素大肠杆菌（Enterotoxigenic Escherichia coli，ETEC）F4和F18也是引起仔猪肠道菌群失调和粪便松散的常见原因。这两种大肠杆菌对断奶前后的仔猪影响最大。

1  意大利的试验研究

科学研究证明：益生菌可以有效应对仔猪的肠道健康挑战。

意大利博洛尼亚大学的研究人员证实了两种新型益生菌A和B对大肠杆菌F4感染仔猪的抑制效果。试验为期3周，试验仔猪分为4组，分别为对照组（日粮不添加益生菌）、益生菌A组、益生菌B组和硫酸黏杆菌素组，仔猪于24日龄断奶，断奶后第7天用大肠杆菌F4攻毒。对照组仔猪出现腹泻，硫酸黏杆菌素组仔猪粪便评分正常。两种益生菌的使用效果差异明显，益生菌A对仔猪粪便评分没有改善作用，而益生菌B对仔猪粪便评分的改善作用与硫酸黏杆菌素相似。……