鱼菜生态共生效应与循环模式的应用研究
2021-08-06刘郡
食品安全导刊·中旬刊 2021年6期
关键词:系统
刘郡
我国的水产养殖主要由个体养殖户、合作社和企业构成,虽然水产养殖企业在竞争中处于优势地位,但对市场的影响力非常有限。从内部环境看,我国一些可以合理利用的空间,如深远海、水稻田、低洼盐碱地等没有得到开发与利用;从外部环境看,养殖水域周边出现各种污染、建设用地不断扩张,养殖空间受到严重挤压,从而导致资源紧缺。
鱼菜共生综合种养技术是集水产养殖与农业种植于一体的综合型种养模式,基于生态共生的原理,针对养殖水体富营养化,在鱼类养殖池塘水面进行蔬菜无土栽培,利用鱼类与蔬菜的共生互补将水产养殖与蔬菜种植有机结合。本文通过介绍鱼菜共生技术的发展现状与技术模式,分析其实施应用与推广前景,并最终提出了相应的对策建议,为现代农业技术的进一步发展与应用提供理论依据与参考价值。
鱼菜共生技术的发展现状
20世纪80年代,美属维尔京群岛大学(UVI)的詹姆斯·瓦克斯(Dr. James Rakocy)博士成功研发了鱼菜共生系统,被誉为“鱼菜共生之父”,并将该理论与技术在全球范围内进行广泛传播与推广。根据数据统计,目前至少有43个国家和地区开展了鱼菜共生技术的研究与实践,并且各国根据鱼菜品种的差异、技术发展水平及市场需求的状况,均对鱼菜共生系统进行了本土化的改良与创新。
中国于20世纪90年代,由中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所丁永良教授等引进鱼菜共生技术并开展实验研究,设计了国内首套实验性鱼菜共生装置,并进行了后期设备装置与系统参数的改良,以适应不同鱼菜品种、不同水培模式,提高技术普及与产量效益。……
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