张颖慧

早餐对于一个人来说是一天之首，是人一天精力充沛的来源。本文从浙江工商大学的学生群体中调查分析，提出在校园设置流动早餐点、进行可行性分析，并提出此早餐点项目与校园勤工岗位相结合，将早餐点的效益最大化。

市场调研说明流动早餐点有需求

根据实地问卷结果显示，在浙江工商大学校园内，极大部分的同学都有每天吃早饭的习惯，完全不吃早餐的人仅占1.3%，由此可见，大学生对吃早餐还是很重视的。并且超过85%的大学生会希望吃到热腾腾的早餐，他们一般在食堂、便利店或一些有热早餐售卖点购买早餐。但是食堂的位置固定且数量较少，无法满足大学生们快捷方便的购买早餐意愿。据调查，近80%的同学对流动早餐点的开放持有支持态度，觉得流动早餐点能够给日常的学习生活带来极大程度的便利。流动早餐点的设立，希望在生活区的多个地点设置一些热早餐的贩卖点，不仅可以分散食堂的售卖压力、缩短食堂早餐排队等待时间，还可以让同学们任意选择自己最方便早餐点购买早餐，节约时间的基础上，可以提高大学生的吃早餐率，为大学生一天高效率的学习生活打下坚定基础。

流动早餐点可行性分析

时间约束下的供给分析（对于学生的便利性）

以浙江工商大学为例，在浙江工商大学钱江湾生活区内，学生一般会在流水食堂和行云食堂吃早餐，靠近46栋附近几栋的同学一般会选择在小铁门的早餐点购买早餐。……