刘仁坤

摘要：动物检疫工作在保证食品安全、提升养殖户经济效益等方面发挥了非常重要的作用。但从当下动物检疫开展现状来看形势不容乐观，在实际工作开展中依然存在一些问题，有必要对这些问题进行探讨分析，提出一些针对性的对策，这对提升基层动物检疫工作质量水平有重要意义。因此本文对当前畜牧兽医工作中动物检疫的现状展开分析，并提出相关优化措施和手段，希望对我国畜牧兽医工作有所帮助。

关键词：畜牧兽医;动物检疫;现状;措施

1.前言

动物检疫工作的顺利开展是确保食品安全的重要前提，随着我国整个畜牧行业的不断扩大，动物检疫工作也面临着诸多挑战和难题，要想实现这一目标必然需要加大对于动物检疫工作的完善和优化。当前的检疫工作中仍然存在诸多漏洞和问题，需要我们对检疫工作引起重视并深入研究，从而有效解决检疫效率低下的问题，有效提高我国畜牧产品质量。

2.畜牧兽医工作中动物检疫的现状

2.1动物產品检疫率低

随着我国动物检疫点的全面推广，动物检疫工作逐渐走向农村和一些较为偏远地区，实现全国范围内的覆盖。同时，设置集中检疫和定点屠宰的方式提高动物检疫的准确性。但由于我国大部分农村在养殖方面都是采用农户分散养殖的方式，会造成养殖规模、养殖品种、养殖数量等方面的差异，造成不同动物因养殖周期不同而屠宰时间不确定的现象。……