刘开湘 （广东省大埔县大麻中学 广东大埔 514299）

体验式教学强调让学生主观感悟和体验学习内容，培养学生独立思考能力和创新能力，是突出学生为学习主体，主动领悟知识的教学模式［1］。本文通过新人教版高中生物学教材选择性必修1第3 章“血糖平衡的调节”的体验式教学实例，介绍高中生物学体验式教学模式。

1 情境创设，构建模型

1.1 课前准备 在“血糖平衡的调节实例”一节的教学中，可让学生通过角色扮演胰岛素和胰高血糖素的方式搭建血糖平衡激素调节模型，体验血糖平衡激素调节机制。课前让每个学习小组准备血糖来源和去路模型图1张、标写“0.1 g/L 葡萄糖”的卡片25 张、糖原卡2 张（反面为0.1 g/L 葡萄糖）、脂肪卡2 张（反面为0.1 g/L 葡萄糖）。

1.2 搭建血糖来源和去路模型 课中让每组学生在中圈血糖处挂上9 张标写“0.1 g/L 葡萄糖”的糖卡，体验血糖浓度为0.9 g/L，属于正常范围内。接着让学生在来源1 挂上糖卡，在来源2 挂上糖原卡，在来源3 挂上脂肪卡，体验血糖的三大来源（图1）。

图1 血糖来源和去路模型

2 问题驱动，角色扮演

2.1 体验进食后血糖升高 教师引导学习小组在中圈增加4 块糖卡（图2），设问：正常人空腹血糖范围是多少？当前模型表示血糖浓度为多少？进食后血糖为什么会升高？机体会怎样进行调节？学生小组讨论学习：空腹血糖范围是0.8～1.2 g/L，当前模型血糖浓度为1.3 g/L，进食后食物中的糖类通过消化吸收致使血糖浓度升高，机体会启用胰岛素进行降血糖。

图2 进食后血糖升高模型

2.2 体验胰岛素调节血糖 让小组扮演胰岛素的学生手持胰岛素卡放置三大去路，模拟胰岛素与靶细胞结合并发出信号让组织细胞消耗血糖，让血糖转化为糖原和非糖物质，将中圈4 张糖卡依次取下，挂在三大去路处，体验血糖恢复正常值（图3）。

图3 胰岛素调节血糖模型

2.3 体验运动后血糖降低 让学生在中间圆圈血糖处挂上7 张“0.1 g/L 葡萄糖”糖卡，设问：此时血糖浓度为多少？是否属于正常范围？激素如何调节血糖平衡？（图4）小组讨论：血糖因运动使浓度降低至0.7 g/L，属于血糖偏低，应启用胰高血糖素进行升血糖。

图4 运动后血糖降低模型

2.4 体验胰高血糖素调节血糖 让小组扮演胰高血糖素的学生手持胰高血糖素卡放置血糖二大来路，模拟胰高血糖素与靶细胞结合并发出信号让肝糖原和脂肪等非糖物质转化为血糖，将来路中的糖原卡和脂肪卡翻转成糖卡挂在中圈，体验血糖恢复正常值（图5）。

图5 胰高血糖素调节血糖模型

3 内化感悟，联系生活

3.1 体验血糖三大去路受阻 教师让各学习小组在三大去路挂上受阻符号，设问：血糖三大去路受阻会引起什么疾病？学生小组讨论：血糖三大去路受阻，会引起血糖持续升高，继而引发糖尿病。教师追问：血糖三大去路为什么会受阻？（图6）

图6 尿糖产生的原因模型

3.2 感悟糖尿病发病机理 学习小组通过查找资料、讨论和教师点拨，总结血糖三大去路受阻的原因：①胰岛B 细胞功能受损，造成胰岛素分泌不足，组织细胞无法获得足够的需要消耗血糖的信号［2］；②胰岛B 细胞分泌胰岛素紊乱或分泌的敏感度降低；③胰岛素含量正常，但组织细胞胰岛素受体敏感度降低，或组织细胞对胰岛素产生增强性抵抗，造成胰岛素与靶细胞结合受阻［3］。师生总结：当机体因疾病，例如，胰岛B 细胞受损不能产生足够的胰岛素，或胰岛素分泌紊乱等原因会引起组织细胞消耗葡萄糖受阻，继而引起血糖去路受阻，造成血糖浓度持续升高至1.8 g/L，从而有可能导致尿液中出现葡萄糖。

3.3 学习糖尿病类型和防治 学生通过体验学习掌握了糖尿病发病机理后，根据所建立的模型并结合课后搜集的相关资料，分组讨论和学习糖尿病的类型：糖尿病主要有4 种类型，Ⅰ型糖尿病、Ⅱ型糖尿病，此外还有其他类型的糖尿病及妊娠糖尿病。多饮、多尿、多食是各种糖尿病共同的外在特征。Ⅰ型糖尿病被称为胰岛素依赖型糖尿病，常发病在青少年，病因是胰岛B 细胞功能受损，胰岛素分泌严重不足，患者消瘦，需要依赖注射胰岛素进行治疗［4］。Ⅱ型糖尿病又称为非胰岛素依赖型糖尿病，主要是胰岛B 细胞功能紊乱及胰岛素抵抗，多见于中老年，大多数病人有肥胖史。肥胖、能量摄入过高和运动量过少等不健康生活方式是Ⅱ型糖尿病最常见的诱因，因此，积极参加体育锻炼，控制糖类、高脂肪、高胆固醇食物的摄入，提高膳食纤维的食用等健康的生活方式，对预防Ⅱ型糖尿病有较大的作用［4］。

4 结语

“核心素养为宗旨，教学课程重实践”是体验式教学追求的教学境界和教学理念。在教学中通过引导，学生主动参与知识体系的构建，在体验中进行思考和创新，在感悟中进行内化和实践，从而实现全面提升学科核心素养。实践证明，体验式教学模式对提高教学效率，改善教学质量，全面促进学生学科素养具有积极的意义，是现阶段实施素质教育的有效途径之一。