王 梓，梁俊彬，侯 强，虞 霄，刘一州，宋春梅，刘 敏

(吉林医药学院公共卫生学院，吉林 吉林 132013)

失眠症是现今社会的普遍现象,它不仅会影响人们夜间的休息,还会导致记忆力下降，严重影响到白天的正常工作与生活[1]。五味子按照产地分为北五味子和南五味子。北五味子的外形多呈肾形，有油亮光泽，表皮较为薄而脆，果肉可闻到微香，入口味酸，它具有改善血液循环、止咳化痰、降低血压、保护心脏和肝脏的作用[2-3]。研究发现：五味子中的黄酮化合物和五味子素等具有广泛抑制中枢神经活动的作用，同时还具有安神的作用[4-5]。本研究探讨五味子酒对小鼠的睡眠以及记忆方面是否具有改善作用，为五味子酒的开发应用提供科学依据[6]。

1 材料与方法

1.1 实验材料

五味子产地为吉林。雄性昆明小鼠，体重25～30 g，由吉林大学基础医学院实验动物中心提供，适应性饲养1周后进行实验。

荧光分光光度计(960CRT上海精密科学仪器有限公司)；粉碎机(SF-130B泰州市精密科学有限公司)；旋转蒸发仪(RE-5220上海亚荣仪器有限公司)；Morris水迷宫(XR-XM101-X1上海欣软仪器设备有限公司)。

多巴胺(DA)、五羟色胺(5-HT)、五羟吲哚乙酸(5-HIAA)ELISA试剂盒，均购自武汉博士德生物工程有限公司。

1.2 五味子酒的制备及成分测定

称取新鲜五味子1.5 kg、单晶冰糖1 kg与双蒸水6 L混合28 ℃发酵一个月。酒精计测定酒精度(20 ℃)为(10.06±0.26)%(v/v)；糖度计测定糖度为(250.8±0.5)g/L。亚硝酸钠-硝酸铝法测定主要活性成为分水溶性黄酮，含量为(41.0±3.5)g/L。使用前用生理盐水稀释到所需浓度。

1.3 小鼠的分组以及给药

50只健康成年雄性昆明小鼠随机分成5组，分别为空白对照组(生理盐水)，阳性对照组(地西泮2.5 mg/kg)，五味子酒低、中、高剂量组(五味子酒6.25、12.5、25 mg/kg)。……