刘露露，吴世丹

(福州大学 厦门工艺美术学院，福建 厦门 361024)

1 东北乡村民宿发展现状及其建筑功能特色

乡村民宿的发展从中国整个大范围上来讲，北方较南方发展缓慢，尤其在东北这样受气候限制较大的地区。东北地区民宿的数量较少，大部分还处于农家乐式的发展阶段[1]。东北地区在气候带划分上属于严寒地区，受其地域环境的影响平面布局采用较为松散的布局形式，大部分为低矮的单层建筑，建筑空间一般为东西狭长，南北窄小，这是为了更多的获取日照。平面布局一般分为单开间、两开间、三开间、五开间等形式。建筑立面设计较为简单，墙体较为矮小敦实，一般选取粘土砖、石材、木材和夯土等粗犷厚实的材料，以增加室内保温效果，且北面墙体一般开窗小且洞口少。建筑内部功能较为单一，因其室内空间狭窄闭塞，一般只满足基本的生活需求。传统的乡村居民住宿功能主要有灶间和卧房两部分，灶间既可以作为居民的厨房，同时也兼做过厅的功能；卧房既卧室，是乡村居民日常的休息空间，其内部主要以火炕做为冬季采暖设施。灶间具有重要的厨房功能，同时兼做门斗，可以有效地阻隔冷空气直接进入室内，其位置一般位于民居主入口附近。卧房布局因火炕而与众不同，火炕以南向布置居多，北向布置居少，除火炕之外的空间作为卧房内的小型客厅，可共人们休闲娱乐之用[2]。但随着现代化功能的发展火炕的采暖方式也被火炉、电热毯这样方便的取暖工具所替代，而东北特色的火炕文化已被人们所熟知。……