余海霞

摘要：

幼儿期是习惯养成的关键期，良好的用餐习惯不是天生就有的，而是在长期的生活中逐渐形成的，它贯穿于幼儿一日生活的各个方面。教师要研究幼儿平时的用餐习惯，结合实际寻找培养幼儿良好就餐习惯的方法。

关键词：小班、用餐习惯

正文：

“聪明的大脑、健康的身体，是吃出来的。”可见吃食何等重要。而由于现在的家庭结构，造成孩子生下来就由爷爷奶奶带，隔一代，难免有点溺爱，样样顺着孩子。这就养成了孩子某些不良的习惯。幼儿园的孩子正处于长身体的时期，需要充足的营养，而孩子不肯好好吃饭，又怎么能有营养呢？因此，培养幼儿良好的用餐习惯是非常必要的。

一、营造环境，温馨用餐

我们都知道，环境是幼儿的第三位老师，具有不可磨灭的作用，在温馨、舒适、宽松得像“家”一样的环境中，放松了幼儿的身心，愉悦了幼儿的情绪，增进了幼儿和教师的亲近感和信任感，减轻了幼儿的进餐焦虑，让幼儿在良好和愉快的情绪下用餐。还可以布置“温馨的‘家’”版块，让幼儿感受幼儿园像自己的家一样安全温暖，愿意在幼儿园吃饭。请家长拍摄幼儿在家一起吃饭时的场景，张贴在板块上，让幼儿体验、感受“家”一样安全、温馨的进餐环境。在就餐前放一段轻松缓和的音乐，平复幼儿的情绪。当然，除了用餐时要注意环境的影响，在饭前洗手，饭后整理等环节的环境同样有着非常重要的作用。我们可以将整理桌面地面、漱口和七步洗手法的图片按步骤贴在娃娃家、盥洗室中，幼儿边玩边看，在潜移默化中培养良好生活卫生习惯，通过这些方法，达到了润物细无声的教育效果。……