王翠丽 陈亮 彭钊 杨世梅 张靖 张想平 陈志国

摘要 [目的]在干旱半干旱的甘肃河西地区开展不同覆膜方式对设施茄子生长发育及产量的影响试验，探究不同覆膜方式在设施大棚茄子栽培中的实用性及应用效果。[方法]以品种“兰杂5号”为试材，研究3种覆膜方式（T1起垄沟底覆单层膜、T2起垄沟上覆单层膜、T3覆双层膜）对茄子生长发育及产量的影响，以CK不覆膜为对照。[结果]与对照相比，茄子生长前期T1处理叶绿素含量最低，而生长中、后期T2处理叶绿素含量最低。整个生育期，T3处理茄子株高、茎粗、光合速率及产量均为最高，T2处理最低;T3处理产量31 383.30 kg/hm2，较T1和T2处理分别增产57.79%和10.90%。[结论]覆双层膜方式能够有效促进设施茄子的生长及提高产量，可作为甘肃河西地区设施茄子的一种栽培模式。

关键词 茄子;覆膜灌溉;产量

中图分类号 S641.1 文献标识码 A

文章编号 0517-6611（2021）09-0185-03

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2021.09.051

Abstract [Objective] To carry out the experiment on the effects of different film mulching methods on the growth，development and yield of facility eggplants in the arid and semi-arid Hexi region of Gansu， and study the practicability and application effect of facility eggplants in greenhouse cultivation. [Method]Taking “Lanza No. 5” as test materials， the effects of three mulching irrigation methods （T1 on furrow bottom，T2 single-layer film above the furrow， T3 double-layer film） on the growth，development and yield of eggplant were studied，with CK（no film mulching） as control. [Result]In the early stage of eggplant， the chlorophyll content of T1 treatment was the lowest compared with the control， the chlorophyll content in T2 treatment was the lowest in the middle and late stages. During the whole growth period， the plant height， stem diameter， photosynthetic rate and yield of eggplant in T3 treatment were the highest， and those in T2 treatment were the lowest. The yield of T3 treatment was 31 383.30 kg/hm2， which increased by 57.79% and 10.90% than that of T1 and T2， respectively. [Conclusion]The double-layer film irrigation method can effectively promote the growth and increase the yield of facility eggplant， and can be used as a cultivation model of facility eggplant in Hexi Region of Gansu Province.

Key words Eggplant;Mulching irrigation;Yield

甘肅省河西地区位于中国西北干旱区，年降水量36～180 mm，年蒸发量1 500～3 360 mm，属于典型的温带大陆性荒漠气候。因此，使用地膜覆盖可以减少水分蒸发，有效缓解植物对水分的需求，进而降低种植成本。Liu等[1]研究表明全覆膜、半覆膜2种方式可以改善土壤有机质矿化，显著提高根生物量和作物产量，但半覆膜效果不如全覆膜。董孔军等[2]研究发现不同的地膜覆盖方式对谷子生长产生的作用不同，全膜双垄沟播、垄膜覆盖沟播、全膜平铺沟播、全膜平铺穴播种植方式明显提高了谷子长势。陈亮等[3]利用地膜覆盖栽培辣椒，研究发现起垄覆盖双层地膜能有效促进辣椒植株生长、增加产量。

茄子（Solanum melongena L.）为茄科茄属植物，性喜温光，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分， 具有较高的医用价值，在全世界设施中广泛栽培[4-5]。茄子根系发达，吸肥吸水能力强，果型较大且需水量较大。因此，水分管理成为茄子生产上最关键的技术之一[6-7]。地膜覆盖可以有效保持土壤水分，提高地温;良好的水热环境可以促进植物根系生长，提高根冠比，促进植株生长，为作物提供适宜的根际生长环境[8]。

甘肃河西地区年降水量低且分布不均匀，严重影响作物栽培。但是，当地菜农为追求简便易行的灌溉方式，常常使用大水漫灌。大水漫灌不仅造成水分浪费，增加栽培成本，而且会提高设施湿度，使设施内作物病虫害增加，另外大水漫灌还会造成土壤盐渍化严重，污染土壤。因此，探究一种低成本且能够保水提温的栽培模式在河西地区十分迫切。笔者利用3种覆膜方式探究不同覆膜方式对茄子生长发育及产量的影响，旨在探索设施茄子栽培适宜的覆膜方式，为设施茄子栽培提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况

试验于2019年4月28日至9月20日在甘肃省武威市凉州区黄羊镇甘肃农业工程技术研究院塑料大棚内进行，供试大棚长40 m，宽8 m，土壤以砂壤土为主，肥力中等，有机质含量12.55 g/kg、全氮含量0.58 g/kg、碱解氮70.90 mg/kg、速效磷87.58 mg/kg、速效钾107.48 mg/kg，容重1.18 g/cm3（0～20 cm土层）。

1.2 试验材料

供试材料为茄子，品种为“兰杂5号”。每小区面积 0.9 m×7.0 m，垄宽90 cm，高20 cm ，垄面中心开沟， 沟宽40 cm、高20 cm，灌溉水从沟中经过。试验设置3个处理：T1，起垄沟底覆单层膜（水从膜上流过，在膜上植株处开洞，让水从膜上直接流到植株根部）;T2，起垄沟上覆单层膜（灌溉水直接从膜下沟里流过）;T3，覆雙层膜（覆盖2层膜，水从2层膜之间流过，下层膜开洞），以CK不覆膜为对照。重复3 次，各小区随机排列。株距 40 cm，行距 55 cm，茄子定植在垄面上，常规管理，基肥施有机肥15 000 kg/hm2、过磷酸钙375 kg/hm2、硫酸钾225 kg/hm2，果实膨大期开始追施钾肥。于 5月 1日进行第一次指标测定，定植后每 40 d测定1 次，共测定3次。

1.3 测定指标与方法

1.3.1 株高。用卷尺测定茎基部至生长点的长度。

1.3.2 茎粗。使用数显卡尺测定茎基部第一节处的茎粗。

1.3.3 叶绿素含量。使用叶绿素测定仪SPAD-502 测定叶绿素含量。

1.3.4 主根长。用卷尺测定地下根主根长。

1.3.5 光合指标。茄子盛果期（ 8月1日）进行茄子叶片光合生理指标的测定。选择晴朗无风的天气，上午 9：30—11：30，使用美国Li-6400便携式光合测定仪测定茄子叶片Pn、Tr、Ci和Gs等光合参数。选取自生长点下数第三至四片完全展开、生长良好的茄子叶片，测定光强为1 000 μmol/（m2·s），CO2浓度为 380 μmol/mol，相对湿度为75%。

1.3.6 产量。每小区选取10株，统计整个生育期的产量，计算单果重、单株果数及平均产量。

1.4 数据处理 使用Microsoft Excel 2010 软件进行数据处理及绘图，采用SPSS 19.0统计软件的Duncan法进行方差分析与差异显著性检验。

2 结果分析

2.1 不同覆膜方式对茄子株高的影响

从表 1 可以看出，整个生育期，不同覆膜方式下茄子株高显著高于 CK。定植 40和120 d 后，T3处理茄子株高均显著高于T1和T2处理，较T1和T2处理分别提高 6.6、8.4 cm和15.17、9.34 cm。定植80 d，T2与 T3 处理间无显著差异。120 d 时，CK、T1、T2、T3 处理茄子株高分别为 78.50、82.83、88.66和98.00 cm。

2.2 不同覆膜方式对茄子茎粗的影响

由表2 可知，随着茄子生育周期的延长，各处理茄子茎粗均呈现增大趋势。定植 40 d，T3处理茄子茎粗高于CK、T1 和 T2 处理，较其他处理增幅分别为48.89%、4.11%和12.57%。定植80 d时，T3处理茎粗显著增加，较40 d增加64.85%;拉秧期（定植 120 d），各处理茎粗从大到小依次为T3、T1、T2、CK。

2.3 不同覆膜方式对茄子叶长的影响 从表 3 可以看出，不同覆膜方式可以促进茄子叶片的生长。茄子叶长在整个生育期呈现先升高后降低的趋势。80 d时，各处理茄子叶长最大，T3处理叶长较 T1 和T2处理分别增加11.21%和13.39%。120 d时，各处理间茄子叶长差异不显著。

2.4 不同覆膜方式对茄子叶宽的影响

由表 4 可知，不同覆膜方式影响茄子叶宽的生长，整个生育期 T3 处理叶宽均大于其他处理。定植 80 d，T3 处理茄子叶宽最大（6.76 cm），显著大于对照（CK），较CK提高了32.55%。在整个生育期，茄子叶宽呈现先增大后减小的变化趋势。

2.5 不同覆膜方式对茄子主根长的影响 由表5可知，随着生育期的推进，各处理茄子主根长呈现逐渐增加的趋势，覆膜处理下的植株主根长显著高于不覆膜对照。整个生育期，T3处理的茄子主根长最大，大于其他处理。40 d时，各处理茄子主根长从大到小依次为T3、T1、T2、CK;拉秧期（120 d），T3处理较T1、T2处理分别增加6.29%和3.01%，各处理间无显著差异。

2.6 不同覆膜方式对茄子叶绿素含量的影响 由表6可知，不同覆膜方式使茄子叶片叶绿素含量呈先升高后降低的变化趋势。生育前期，各处理叶绿素含量持续上升，40 d时各处理叶绿素含量从高到低依次为T3、T1、T2、CK;80 d时，各处理叶绿素含量达到峰值，CK、T1、T2、T3处理叶绿素含量分别为44.57、46.37、51.700和50.47 mg/g。随着生育期的推进，各处理叶绿素含量呈下降趋势，120 d时达到最小值，T2处理茄子叶绿素含量高于其他处理，且与T1和T3处理差异不显著，较T1、T3处理分别高0.20和1.46 mg/g。

2.7 不同覆膜方式对茄子叶片光合特性的影响 3种覆膜方式对茄子光合作用的影响见表7。由表7可知，T3处理茄子叶片光合速率显著高于T1和CK处理，较T1和CK处理提高了12.57%和83.82%，但与T2处理差异不显著。T3处理叶片气孔导度为0.67 mmol/（m2·s），显著高于T1处理，较T1、T2处理分别提高0.07和0.1 mmol/（m2·s），而T1和T2处理叶片气孔导度差异不显著。T3处理叶片胞间二氧化碳浓度最低，为273.95 μmol/mol，较T1和T2处理分别降低了3.11%和2.79%。T1和T2处理的蒸腾速率差异不显著，但显著低于T3处理。

2.8 不同覆膜方式对茄子产量的影响

不同覆膜方式对茄子产量的影响见表8。由表8可知，T3处理下茄子的产量和单果重最高，分别为31 383.30 kg/hm2和0.28 kg;T1处理产量和单果重最低，为19 899.40 kg/hm2和0.25 kg。T1和T2处理茄子产量和单株果数差异均不显著，但显著低于T3处理，较T3处理分别降低57.78%、10.90%和36.21%、26.71%;各覆膜处理单果重没有明显差异，因而造成产量提高的原因可能是单株果数的增加。各处理增产率從高到低依次为T3、T2、T1。

3 讨论与结论

地膜覆盖可以改善土壤环境，有利于作物的生长[9-10]。膜下灌溉可以节约用水，提高地温，改善土壤营养状况，减少大棚病害发生和农药的施用量，进而提高作物产量[11]。该试验探究了不同覆膜方式对设施茄子生长发育及产量的影响，结果发现不同覆膜处理下茄子株高、茎粗、叶长和叶宽均增加，覆双层膜能够促进茄子的生长，这与陈亮等[3]对设施辣椒的研究结果相似。

灌溉方式直接影响作物的生长环境，进而影响其生长发育和产量。刘明池等[12]研究发现不同灌溉方式对番茄的生长发育、产量存在显著影响，该研究结果显示，3种灌溉方式下均可以明显促进茄子的生长，提高作物产量，其中覆双层膜方式灌溉水在双膜之间，减少水分的蒸发，降低棚内湿度，减少杂草和病虫害的发生。因此，覆双层膜方式可作为茄子栽培中一项重要的节水、增产措施。

参考文献

[1] LIU J L，ZHAN A，BU L D，et al.Understanding dry matter and nitrogen accumulation for high-yielding film-mulched maize[J].Agronomy journal，2014，106（2）：390-396.

[2] 董孔军，杨天育，何继红，等.西北旱作区不同地膜覆盖种植方式对谷子生长发育的影响[J].干旱地区农业研究，2013，31（1）：36-40.

[3] 陈亮，张肖凌，王翠丽，等.地膜不同覆盖方式对设施辣椒生长及产量的影响[J].河南农业科学，2020，49（4）：107-113.

[4] 李威，李可，魏长宾，等.露地覆膜对华南地区冬季茄子营养吸收的影响[J].中国瓜菜，2019，32（12）：52-56.

[5] 祝泗民，邓丙祥，宋喜军.寒地保护地棚室茄子主要栽培技术[J].中国园艺文摘，2010，26（11）：136.

[6] 董宝锑，刘孟雨，张正斌.不同灌水对冬小麦农艺性状与水分利用效率的影响研究[J].中国生态农业学报，2004，12（1）：140-143.

[7] 徐军用，姜俊.3种灌水方式对茄子生长、产量及品质的影响[J].河南农业科学，2014，43（8）：110-112.

[8] 王丽丽，余海龙，黄菊莹，等.不同覆盖措施的土壤生态环境效应和作物增产效应述评[J].江苏农业科学，2016，44（7）：11-15.

[9] 王晓娟，赵圆峰，王娟玲，等.不同覆盖方式对大棚滴灌番茄水分利用和经济效益的影响[J].作物杂志，2018（2）：103-107.

[10] 闫根海，杨晓军，王斌，等.地膜覆盖对玉米产量及其土壤状况的影响[J].安徽农业科学，2010，38（12）：6405-6406，6413.

[11] 周继华，贾松涛.不同灌溉施肥方式对春玉米产量和水分生产效率影响[J].中国农学通报，2013，29（36）：224-227.

[12] 刘明池，刘向莉.不同灌溉方式对番茄生长和产量的影响[J].华北农学报，2005，20（1）：93-95.