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思维导图法在“食品专业创新思维训练”课程教学中的应用实践

2021-06-20钱建亚

科技视界 2021年13期
关键词:思维课程教学

张 琛 钱建亚

(扬州大学食品科学与工程学院,江苏 扬州 225127)

0 引言

2015年,国务院发布了《关于深化高等学校创新创业教育改革的实施意见》,强调创新创业实践教学是我国普通高等院校人才培养新模式改革中的重要探索内容。为了进一步落实“双创型”人才培育政策,全国各类高校院所基于不同专业领域特色与大学生就业市场现状,不断细化“双创型”人才培育模式,将以往以全校大学生为授课主体所开展的创新思维训练课程逐步精准定位到各专业领域中。然而,由于高校办学特色与专业分类各不相同,符合各专业特色的创新思维训练课程仍处初期探索阶段,如何切实有效地将专业知识与创新创业能力素质培养相互联系起来综合培养学生素质能力成为教学改革的重点。在不断探索自身专业特色教育与双创教育融合的教学模式中,我们引入了思维导图法对枯燥的专业知识与跳动的创新思维训练进行融合。

1 思维导图在高校教育活动中的应用现状

思维导图(Mind Map;心智导图),就是将大脑中思考的抽象内容通过具象方式思维进行表达的手段,与中国俗语中的“好记性不如烂笔头”的概念相似,但思维导图更鲜活自主,更具逻辑性、直观性与美观性。思维导图是大脑放射性思维的外部表现,由东尼·博赞(Tony·Buzan)提出,它以一个主题为思考中心,通过图文并茂的手段,向四周分层次发散成多个隶属级别,并采用不同颜色、图形和词语将多级主题相互关联展现,促进人的左右脑同时运作,并有效地整合形象思维和逻辑思维[1]。……

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