黄泽华 王新伟 赵仁勇

摘 要：“加快发展粮食产业经济，建设粮食产业经济强国”是国家发展改革委做出的重大决策，“一带一路”倡议是国家级顶层合作倡议。在此背景下，又恰逢新工科建设浪潮，作为“科技兴粮”“人才兴粮”实施意见的主要人才培养保障的粮食工程专业的建设和改革，便与我国的国家战略紧密联系在一起。为了对“一带一路”背景下粮食工程新工科专业的建设与改革进行研究与实践，本研究以河南工业大学粮食工程专业为例，分析粮食工程专业建设的机遇和挑战，并对粮食工程专业的课程建设、师资培训提出了改革对策。

关键词：粮食工程;新工科;“一带一路”;建设与改革

一、引言

“一带一路”倡议引领了贯穿亚欧非大陆沿线各国开放合作的宏大愿景，促进了沿线国家的交流与合作。同时，“一带一路”扩大了对具有国际化视野人才的需求，对人才的培养也带来新的机遇和挑战。古往今来，粮食安全都是治国安邦的首要之务，而粮食工程专业是“科技兴粮”“人才兴粮”实施意见的主要人才培养保障。在新工科建设与改革的背景下，对有粮食行业里“黄埔军校”“亚洲粮院”美誉的河南工业大学的粮食工程专业建设与改革进行研究与探索，具有重要的意义。

二、“一带一路”背景下粮食工程新工科专业建设与改革的机遇与挑战

（一）“一带一路”是国家级顶层合作倡议

随着“一带一路”倡议的提出，中国与“一带一路”沿线国家农业领域的合作越来越广泛。……