马俊美，何亮娜，孙 磊，王 东，张雷雷，张 岩,*，康文艺

（1.河北省法医学重点实验室，河北医科大学法医学院，河北 石家庄 050017；2.河北省食品检验研究院，河北省食品安全重点实验室，河北 石家庄 050227；3.河南大学 国家食用菌加工技术研发专业中心，河南 开封 475004）

病毒感染是威胁人类及动物生命健康的主要问题之一[1]，为解决流感问题，人们研发了多种抗病毒类药物，如金刚烷胺[2]、金刚乙胺[3]、美金刚、奥司他韦和阿比多尔等。历史上爆发的多次流感事件造成大量畜禽死亡[4]，给养殖业带来严重的经济损失，为降低畜禽发病率，不少养殖户将人用抗病毒类药物添加至畜禽饲料中[5]。金刚烷胺、金刚乙胺、美金刚、奥司他韦、阿比多尔等抗病毒药物作为人类治疗病毒性疾病的专用药，移作兽用缺乏科学依据，且长期使用会造成动物中毒、药物残留、病毒抑制或变异[6-7]等，进而影响人类的身体健康。2005年我国农业部发布了560号公告，规定禁止将金刚烷胺等人类抗病毒类药物用于禽类饲养过程中[8]，但目前我国禽类饲养过程中滥用抗病毒类药物现象严重，禽类产品中的抗病毒类药物高效率检测方法较少。因此，建立禽类产品中高效、准确的抗病毒类药物多残留检测方法[9]，对于有效监控抗病毒药物的使用、保障我国动物源性食品安全具有重要意义[10]。

1 材料与方法

1.1 材料与试剂

MCX在线固相萃取小柱（10 mm×1 mm） 美国Waters公司；乙腈、甲醇（均为色谱纯） 德国Merck公司；丙酮、乙酸乙酯、二氯甲烷（均为色谱纯）美国Fisher公司；……