潘敏侠 陈海珍 陶凤燕

[摘           要]  目的：了解南通市某三甲医院从事肿瘤护理的专业人员营养知识、态度和行为现状及影响因素。方法：对入选人员普查，计算得分（±s）、构成比，进行t检验、单因素方差分析、多元逐步回归等。结果：疾病营养知识得分高于基础营养（P=0.009），营养知识得分在学历（P=0.001）、职称（P=0.024）方面差异有统计学意义，中专学历、副主任护师及以上职称者在营养知识得分方面较高，营养态度和营养行为得分在科室分布上有差异。营养态度、学历、职称影响营养知识得分，营养知识和营养行为对态度有影响，营养态度是营养行为的影响因素。结论：南通市某三甲医院肿瘤专业护理人员总体营养知信行水平较高，营养基础知识有待加强，营养知信行相互影响，可加强学校营养教育和在职继续教育提高营养素养。

[关    键   词]  肿瘤;护理;营养知信行

[中图分类号]  R473.73                   [文献标志码]  A                       [文章编号]  2096-0603（2021）10-0087-03

全国肿瘤登记中心数据显示，2014年全国恶性肿瘤新发病例380.4万例，平均每天约10400人诊断为癌症[1]。恶性肿瘤患者基础代谢率提升[2，3]，营养风险发生率较高[4]。癌症患者常伴随营养不良，发生在实体肿瘤、老年肿瘤和晚期肿瘤患者中更常见[5]。饮食护理能改善胃癌术后患者营养状况，提高生活质量[6]。肿瘤治疗过程中，患者是否能得到有效的营养治疗和护理，医护人员的营养知识、态度和行为（knowledge attitude practice，KAP）水平是重要因素[7]。护理人员营养素养的重要性在临床上越来越受到关注。临床工作中，护理人员营养素养受到诸多因素影响，他们的营养知信行水平又影响着肿瘤患者营养治疗的效果。……