任飞 魏梦雪

摘  要 以美国高中主流化学教材Chemistry： Concepts and Appli-cation第14章“酸、碱和pH值”章节和我国人教版初、高中化学教材（2019）相关内容为比较研究对象，从章节设置、栏目设置、图表设置、内容体系设置四个方面进行对比分析，探索两国在教材编写上的差异，发现可供借鉴和学习的地方，以便拓宽教师教学设计思路。

关键词 高中化学；中美化学教材；酸、碱和pH值；核心素养

中图分类号：G633.8    文献标识码：B

文章编号：1671-489X（2021）13-0133-04

0  引言

教材是依据课程标准编制的、系统反映学科内容的教学用书，是课程标准的具体化。教材的编辑要妥善处理思想性与科学性、观点与材料、理论与实际、知识和技能的广度与深度、基础知识与当代科学新成就等的关系[1]。新课标课程结构的设计需在对基础教育阶段化学课程的国际比较研究及国内课程实施经验和问题的调研基础上，借鉴国内外课程研究成果，优化设计课程组织形式[2]。酸和碱这一知识内容对帮助学生从化学的角度认识和理解人与自然的关系，形成科学的物质观和合理利用物质的意识有重大意义[3]。因此，本文选取美国高中主流化学教材Chemis-try： Concepts and Application（《化學：概念与应用》[4]，王祖浩等译）第14章“酸、碱和pH值”章节的内容，同我国人教版化学教材（2019）中的相应内容进行对比研究，以期满足我国课程实施的现实需要。

1  中美化学教材“酸、碱和pH值”对比分析

1.1  章节设置的对比

表1是中美化学教材“酸、碱和pH值”章节对比结果。由表1可知，我国教材将“酸、碱和pH值”较浅显的处于认知阶段的知识集中在初中讲授，高中没有采取集中式深入讲解，而是将此部分知识点分散在必修和选修各章节，且必修与选修的知识编排难度呈螺旋式上升，符合学生的认知规律；……