周玲美，金科美，丁珍，邬润锦兴，陆梦珊

目前，肥胖及其相关疾病已成为全球性的重大公共卫生问题[1]。有效预防和控制肥胖能够改善生活质量，降低肥胖造成的各种经济和社会负担。研究表明，通过限制能量摄入可以有效降低体质量[2]。限制能量摄入减重目前主要有两种方式，一种是持续性低能量摄入，另一种是间歇性低能量摄入，即间歇性轻断食。初步研究表明，间歇性轻断食比传统的持续性低能量限制更有利于体质量控制和胰岛素改善[3]，国内对间歇性轻断食减重模式也形成了专家共识[4]。国内关于轻断食减重的研究较少，本研究以超重及肥胖女性为观察对象，观察间歇性轻断食对超重及肥胖女性各项代谢指标的影响，从而为临床减重提供科学依据。现报道如下。

1 资料与方法

1.1 研究对象收集2018年2―3月宁波市医疗中心李惠利医院营养科门诊随机招募的超重及肥胖女性共30例，年龄45～60岁，体质量指数（BMI）≥24 kg/m2。排除标准：（1）妊娠或哺乳期女性；（2）既往慢性肾脏病、糖尿病、心脏病、急性传染病、慢性消耗性疾病、正在治疗中的甲状腺疾病、严重肝脏疾病、痛风急性发作期及消化性溃疡；（3）精神性疾病存在认知障碍；（4）饮食障碍（如神经性厌食）；（5）不能通过网络或电话与体质量管理专员联络者。本研究经本院伦理委员会审核批准，纳入受试者均签署知情同意书。

1.2 方法纳入受试者均接受轻断食模式干预，干预周期为4周，轻断食模式具体为：第1周，第1、3、5、7天，共4d轻断食；……