（大庆实验中学 黑龙江大庆 163000）

1 教材分析

授课教材为人民教育出版社2017年出版的《必修1·分子与细胞》。本实验位于第五章第一节中，是学习“细胞呼吸、光合作用”的重要前导知识，同时回应了前面蛋白质功能的内容，与细胞代谢息息相关，是学生形成结构与功能观、物质与能量观的重要节点。学习该实验中控制变量的原则是培养学生科学思维和科学探究能力的绝佳契机。所以，本实验无论从学科素养、考试要求还是课程地位来看都至关重要。但教材中的实验存在着探究性不明显、仅对结果定性分析而无定量分析、对活化能讲解较抽象等问题。

2 教学目标及重难点

2.1 教学目标

①通过观察无机催化剂和酶催化效果的差异，意识到两类物质结构的差异导致了作用效果的差别。

②在设计和纠正实验方案的过程中，培养批判性思维；通过自主设计实验、尝试新的实验材料及数据处理，发掘创新能力。

③通过对实验过程的设计，初步掌握控制变量的原则及科学探究的基本方法；通过实践操作，提高动手能力和协作意识，体会科学研究的艰辛，尊重学习机会；通过实验试剂的处理，形成环保意识，培养良好的实验习惯。

2.2 教学重难点

教学重点：酶的作用机理；控制变量的科学方法。

教学难点：酶的作用机理；控制变量的科学方法；实验数据的处理。

教学重难点的突破如图1所示。

图1 本节重难点突破过程

2.3 教学策略

探究法、自主学习、讨论法、归纳法、模型建构。

3 实验创新及改进

3.1 探究式教学模式，让学生自己掌握学习的主动权

在传统教学过程中，学生在学习后对控制变量的认识只停留于文字表面，不能学以致用。……