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主题式实验让模型构建“格”物致知
——以“渗透作用”模型的构建为例

2021-05-27

中学生物学 2021年3期
关键词:植物实验模型

(江苏省南菁高级中学 江苏无锡 214437)

模型方法是以研究模型来揭示原型的形态、特征和本质的方法,是逻辑方法的一种形式。在《普通高中生物学课程标准(2017年版)》中,模型与建模是培养学生科学思维的重要方法。主题式实验是指借助项目化课程设计理念,将具有关联性的实验进行整合成特定的“群体”。主题式实验的开展可以让学生体验更加完整的生物实验过程,更好地培养学生科学思维和科学探究能力,实现主题式实验的功能大于各独立实验部分之和的效果,即“1+1>2”,这也符合“教学过程重实践”的基本理念。下面以“物质跨膜运输的实例”为例,谈谈如何精选实验组成主题式实验,从入格、立格、升格和出格4个层次实现“渗透作用”模型的构建。

本节课是“物质跨膜运输的实例”的第二课时。在第一课时中,已完成了如下实验内容:①利用日常生活中的生物材料(动物和植物)及透析袋搭建了渗透作用装置;②完成了“植物细胞的吸水和失水”实验的操作部分。本节课教学重点是利用这些实验组成的主题式实验构建“渗透作用”模型。

1 从生活性实验入格,现渗透作用模型“雏形”

教师通过生活中普遍存在的渗透作用吸水和失水的现象,利用生活化的生物材料展开实验教学,让学生感受到本节所学知识与日常生活的密切联系。这样的安排在激发学生求知欲的同时,让学生对渗透作用的发生产生“朦胧感”,开始构建“渗透作用”模型的“雏形”。

课前准备:①将新鲜的土豆和黄瓜去皮,中间掏空后置于清水中,用量筒量取10 mL、20 mL质量浓度为0.3 g/mL的蔗糖溶液分别置于被掏空的黄瓜、土豆中(内外液面持平);……

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