李 丽，彭 舒，宋情来，简 青，严红光

（凯里学院，贵州 凯里 556011）

金秋梨是从新高梨芽变株系中选育出的砂梨品种[1]，有“南方梨王”的美称，主要分布在我国湖南、贵州等地。金秋梨果实外表皮呈红褐色，光滑有光泽，果肉为白色且果实含水量极高，味道香甜，具有很高的营养价值[2]。有研究表明，常温下贮藏20 d后的完熟金秋梨会出现呼吸高峰，第2次呼吸高峰在贮藏50 d后出现，金秋梨于贮藏60 d后基本失去商品价值[3]。研究发现，大量的病害发生在金秋梨的贮藏期间，导致果实外观品质及货架期受到严重影响，其中轮纹病是发病率较高的一种病害[4]。梨轮纹病主要是由葡萄座腔菌（Botryosphaeria dothidea）引起的真菌性病害，多发生于枝条和果实上，在多雨年份或贮藏期间发生，可导致烂果率超过80%[5]。

绝大多数果农对金秋梨的栽培管理技术不当，多采用化学药剂防治病害，而药剂一般会使金秋梨产生抗药性，且果实会有药剂残留[6]。茉莉酸甲酯（MeJA）是一类新型的植物激素，可提高果蔬抗性，延长果蔬贮藏时间，且对人体无毒害，对环境无污染。近年来，MeJA在香蕉[7]、葡萄[8]、杧果[9]、蓝莓[10]、苹果[11]、梨[12-13]等果品上的研究有显著效果，但多采用采后处理的方法，而且在金秋梨上未见报道。本文研究采前MeJA喷施处理对采后金秋梨抗病性和贮藏品质的影响，以期为提高采后金秋梨果实的抗病性和贮藏品质提供参考。

1 材料与方法

1.1 材料与设备

1.1.1 材料与试剂

供试金秋梨来自贵州省台江县台盘镇四步桥金秋梨种植地，选取负载量和树势一致的植株进行试验。……