酸浆宿萼抗衰老作用及机理研究
2021-05-10郭佳李云飞李诗佳关红霞陈晓光
食品与发酵工业 2021年8期
关键词:实验
郭佳,李云飞,李诗佳,关红霞,陈晓光*
1(长春工业大学 人文信息学院,吉林 长春,130122)2(长春工程学院,吉林 长春,130012)
酸浆(PhysalisalkekengiL.)早在《本草纲目》中就有记载,其具有化痰、利湿除热和清肺止咳等功效。近代研究表明酸浆富含甾体类和黄酮类化合物,具有抗炎、抗菌和防治糖尿病等功效[1-3]。有关其宿萼(calyx physalis,Cps)的研究相对较少,其主要化学成分为酸浆苦素和黄酮类等化合物[4]。酸浆宿萼提取物能够抑制小鼠胃癌细胞的生长、增强小鼠免疫能力、显著降低四氧嘧啶糖尿病小鼠的血糖含量并对革兰氏阳性菌具有显著的抑菌效果。此外,酸浆宿萼总皂苷能增加抑癌相关基因caspase-3、细胞色素C、Bax的表达,促进人的SMMC-7721肝癌细胞的凋亡,体现出一定的抗肿瘤作用[5]。酸浆苦素对人前列腺癌PC-3细胞和前列腺LNcAP细胞株具有较强的细胞毒性[6-7]。然而,其在抗衰老方面的研究尚未见报道。目前,有关衰老的研究仍然处于对衰老的认识和动物实验阶段,关于衰老的学说主要有“端粒学说”、“自身免疫学说”和“自由基学说”等,其中自由基学说认为生物体内活性氧自由基含量水平过高会对细胞造成不同程度的氧化损伤,最终导致并加快衰老[8-9]。因此,通过药物合理降低衰老过程中生物机体内活性氧自由基的水平,成为抗衰老的重要途径之一。秀丽隐杆线虫(Caenorhabditiselegans,以下简称线虫),由于其具有繁殖能力强、易于保存、遗传背景清晰、与人类基因同源性高、信号通路保守等特点,被作为模式动物广泛应用于抗氧化、抗衰老等实验研究[10-13]。……
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