何小艳,朱红芳,李晓锋,奚丹丹,高 璐,朱玉英∗

(1 上海市农业科学院设施园艺研究所,上海市设施园艺技术重点实验室,上海201403,2南京农业大学园艺学院,南京210095)

随着全球温室效应的发生,高温胁迫已成为世界许多地区影响农业生产的重要因素之一。 短时间或连续高温会引起植物的一系列形态结构和生理生化变化,从而影响其生长发育[1]。

我国长江流域受季风气候的影响,夏季不仅温度较高,且水淹灾害频繁,高温和涝害现象较多。 高温胁迫会影响番茄、黄瓜和茄子等蔬菜的光合作用,使其生长势减弱,品质变差。 在极端暴雨天气造成的涝害或淹水胁迫下,植株的渗透物质含量降低,叶绿素含量减少,活性氧含量增加,导致光合效率显著降低[2-4]。 黄瓜幼苗受到淹水胁迫后,叶片表面会出现铁锈色斑块,叶肉褪绿,幼苗生长受到抑制,甚至停止生长[5]。 在30 ℃高温以及淹水协同胁迫下,薰衣草生长发育受到阻碍,38 ℃以上时可在几天内死亡[6]。

不结球白菜(Brassica campestrisL.ssp.chinensisMakino)又称小白菜、油菜、青菜等,起源于中国,是长江中下游及其以南地区普遍种植的绿叶蔬菜[7],其生性喜凉,当温度大于25 ℃时,生长受限[8]。 每年4—10 月份,大棚内平均温度往往在30 ℃以上,超过不结球白菜正常生长温度,不结球白菜的蒸腾作用增强,呼吸作用加大,光合作用受抑,导致其生长势减弱、叶片变薄、短缩茎伸长、叶片卷曲萎蔫,植株的株高、叶面积、鲜干质量等受到抑制,甚至引发死亡[9]。 不结球白菜根系细弱(属于浅根性),淹水胁迫下其根系缺氧,生长受限[10]。……