沙红星 柴健瑶

南京师范大学虞永平教授在《用“全收获”的理念开展幼儿园种植活动》一文中提出了“全收获”的理念。他指出，“全收获”的“全”是指多层次、多方面、多主体，“全收获”理念指导下的种植活动意味着种植能给幼儿带来多样化的活动、多方面的经验，还能促进教师的专业发展。本文以“养蚕”活动为例谈谈我园教师在“全收获”理念的引领下，如何支持幼儿的学习与发展。

一、小小饲养员，讓幼儿的课程生活化

资源是课程开展的基础。在课程游戏化项目建设的实践中，家长的资源意识在逐步增强，随着最近展开的活动主题和幼儿的兴趣点，他们会主动收集生活中的资源，助推幼儿在生活中的学习与游戏。

活动1：初遇蚁蚕

四月中旬，小童奶奶给孩子们带来了一盒小小的蚕宝宝。孩子们围着盒子观察，看着细小的蚕宝宝慢慢地蠕动，嘉泽嫌弃地说：“又黑又小的虫子，好恶心啊！”浩浩和贝贝却非常喜欢它们，贝贝用小手摸摸它们说：“它有点软软的。”浩浩问：“黑点点是它的屎吗？它的屎臭不臭啊？”贝贝凑近闻了闻说：“一点都不臭。”在矛盾的情感态度中，蚕宝宝走进了孩子们的生活。

活动2：换桑叶的小能手

浩浩奶奶养过蚕，他从奶奶那里学会了认桑叶、采桑叶、给蚕喂桑叶，还教大家怎样储存桑叶：把叶子一张张地整理好，竖着放进小篮子里，最后套上一个塑料袋，这样桑叶中的水分就不会流失，蚕宝宝吃了才有营养。浩浩还很喜欢给蚕宝宝换桑叶，只见他轻轻捏起蚕宝宝放在新鲜的桑叶上，接着把盒子里的残叶、蚕的粪便倒入垃圾篓，再小心地把托着蚕宝宝的桑叶放入小盒子里。……