陈欣然，保振波，王树锋

（黑龙江八一农垦大学 经济管理学院，黑龙江 大庆 163319）

近年来，农业产业化发展风起云涌，其模式也不断翻新。不仅极大地促进了地方经济和社会生产力发展，并且成为国内资源型城市转型升级发展的重要抓手。但各地在落实执行农业产业化升级发展规划中，多从供求关系平衡视角加强产业链衔接管理，极少注重甚至忽略消费需求导向的全产业链农业产业化模式打造，致使经济发展有了利税增长点，但食品安全却无法保障，百姓餐桌成为疾疫源。为此，以高起点发展农业产业化和保障农业产业化提档升级的消费安全性为指导思想，积极探索构建全产业链视域的农村产业化提档升级模式和实施路径，具有重要的学术理论意义和应用指导价值。

一、文献综述

农业产业链最早由德国学者Mighell 和Jones（1963）[1]提出，他认为农业产品从原材料生产、加工、储运到销售的运动是一个“纵向协调”的信息链接过程，并把“都市农业”概念引入到农业经济学中，极大地拓展了农业产业化的理论研究。随后，学术界提出农业一体化概念及其组织形式，推进了农业产业链组织化研究；继Clarence Harrison &Gael Kramer在1994 年将美国的农业产业化总结为“垂直协作”“纵向一体化”“合作社”等农业产业链运作模式之后，Gordon Butland（2010）[2]提出全产业链在肉鸡等养殖行业应用前景，认为肉鸡的养殖、宰杀和加工都直接影响到消费者的利益和安全需求；国内学者傅国华（1996）[3]博士最早在1993 年的科研课题中首次提出农业产业链，后又日臻完善，认为是农业各部门围绕某“拳头产品”从原料生产、加工、储运、销售形成的链状运动；……