“将心注入”还是“将芯注入”
——星巴克商业模式价值创造动因及机理研究
2021-04-29王秀芬重庆大学经济与工商管理学院
营销界 2021年18期
王秀芬(重庆大学经济与工商管理学院)
■ 前言
星巴克是全球最大的咖啡连锁店,其创始人霍华德·舒尔茨在著作中提出“将心注入”,阐述一个企业怎样用心通过零售在世界范围内建立起自己的声誉,提升用户的消费体验。而数字化时代则是“将芯注入”的新业态,数字化的用户行为和购买能力引导着咖啡生活方式的转变,以数字化为基础的咖啡新零售模式牵动了商业体系的优化。
因此,本文将基于商业模式价值动因和价值创造的视角,在“将心注入”转化为“将芯注入”的新格局下以咖啡企业在互联网时代进行数字化创新与转型为研究对象,分析价值动因和价值创造的机理,旨在为进行数字化转型升级的企业提供理论及实践上的指导。
■ 星巴克商业模式价值动因
(一)价值算法差异
传统价值算法是收入减去支出,即VC1=PQ-C,而在以用户流量为核心的互联网情境下,新的价值算法变更为VC2=P·流量·转化率·复购率-C,两种价值算法对比可以看出,在新的价值算法中创造价值的赋能点更加多元化,这是由于在智慧新零售时代,赋能点已经包含客户端、门店端、供应端、用户、产品、渠道等多因子。
(二)价值创造的动因
如表1所示,在“人-货-场”因素重构的过程中,基于市场细分、渠道通路、价值主张、核心资源、重要伙伴、关键业务等价值动因,企业在数字化转型过程中更加注重超级用户思维、增加新的接触点、实现供需匹配、定义新的场景需求[1],从而为消费者创造效率、品质、个性、体验等价值因子。……
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