杨宇?蓝一君

摘 要：在世界级饮品中，茶最能代表中国文化，是国家文化软实力建设的重要象征。茶文化的传承与弘扬，普及是关键。本文结合行业热点，探讨了海南省三亚技师学院茶文化普及现状及教育对策。

关键词：茶文化 “茶+旅游” “茶+互联网”

一、中国产业发展背景下的茶文化

中商产业研究院发布的《2019年茶叶行业市场前景研究报告》指出，2019年全球茶叶产量将突破600万吨，而中国仍是增长的主要驱动力。目前，中国茶产业已形成完整链条，茶叶消费多元化，销售渠道多样化，品牌运作势头正盛。2019年2月，《中共中央国务院关于坚持农业农村优先发展做好“三农”工作的若干意见》发布， 茶作为乡村振兴和脱贫攻坚的支柱产业被多次提及。中国茶产业以此为契机，从产业发展、行业标准、从业规范、文化传播、消费市场、资源保护和科研技术等方面均得到了国家和市场的高度重视。在此背景下，茶文化的发掘、普及具有重要的战略意义。

二、在海南自贸区（港）建设中茶文化教育的角色

茶文化兴于中国，盛于中国，尽管在清朝和民国经历了一个小低谷，但随着改革开放带来的经济发展，茶文化产业又重新勃勃生机。近年来，中华大地名茶辈出，茶产业发展空前繁荣，茶文化交流精彩纷呈，茶元素研究硕果累累，茶学教育也发展迅速。

2018年4月13日，习近平总书记在海南建省办特区30周年讲话中提出，要在海南建设自由贸易区（港），形成以服务型经济为主的产业结构;要建设21世纪海上丝绸之路的文化、教育、农业、旅游等交流平台;要发展乡村旅游，打造体现热带风情的精品小镇。……