叶丽红 何 可 王瑜洁

食用菌产业推动农村三产融合发展的现状分析

叶丽红 何 可*王瑜洁

（华中农业大学经济管理学院，武汉 430070）

乡村振兴战略作为新时代“三农”工作总抓手，产业兴旺被列为第一个目标，在实现产业兴旺的过程中，需要深入推动农村三产融合，促进农业转型升级和农村生态环境保护。通过分析2004—2019年中国食用菌产量、产值,以及2019年中国食用菌分品种（按大类统计）进出口数据，初步了解中国食用菌产业发展现状，发现中国食用菌产业在推动农村三产融合的过程中存在整体技术水平不高、产业投资存在一定盲目性，社会化服务体系不健全等问题。提出培育农村三产融合新型经营主体，不断激发市场活力；发掘农村发展内生动力，加强农村三产融合；开启“政企农共建”模式，增强农村产业融合社会化服务等新路径，以促进我国食用菌产业健康有序发展，在三产融合过程中发挥更大作用。

食用菌产业；农村三产融合；现状分析；对策研究

农村一二三产业的融合发展，是深化中国农业供给侧结构性改革、推动乡村振兴、促进农业发展转型升级的重要举措，也是激发农村发展活力、带动农民增收、保护农村生态环境、实现农业农村可持续发展的有效措施。2015—2020年中央一号文件均提到促进农村三产融合，其中，2018年出台的《关于实施农村一二三产业融合发展推进行动的通知》强调发挥农产品加工业引领带动作用，引导农村一二三产业跨界融合、紧密相连、一体推进，形成农业与其他产业深度融合格局，继续催生新产业、新业态、新模式发展，拓宽农民就业增收渠道。……