■仲伟光 王玉婷 于 维 赵玉民 祁宏伟

（吉林省农业科学院畜牧科学分院，吉林公主岭136100）

微生态制剂是一类能够改善宿主瘤胃微生态平衡，对宿主产生有益作用的活性微生物。常见的有乳酸菌、酵母菌、双歧杆菌和芽孢杆菌等[1-2]。这些微生物能够改善宿主动物的瘤胃发酵效率，同时提高动物的抗氧化和机体免疫能力[3-4]。作为反刍动物，肉牛对精、粗料及混合型日粮的消化受瘤胃发酵效果的影响很大[5]。对瘤胃发酵进行详细的研究，能够为反刍动物营养研究提供可靠的依据。体外产气法可以通过模拟瘤胃对饲料和牧草的发酵过程，对日粮消化进行评定和预测[6-7]。本试验采用体外产气法探究了复合型微生态制剂对常用饲料原料及常用配方组合瘤胃发酵效果的影响，以期为后续的研究奠定基础。

1 材料与方法

1.1 试验设计

本试验所用秸秆与玉米均来自吉林省公主岭地区，试验所用精料购自禾丰集团。试验共计6 组，即精料单独发酵、玉米秸秆单独发酵、TMR发酵（精粗比为3∶7）、精料+微生态制剂、玉米秸秆+微生态制剂和TMR+微生态制剂。微生态制剂中包含酵母菌、枯草芽孢杆菌、地衣芽孢杆菌及载体。精料组成见表1。

表1 精料组成及营养水平(风干基础)

1.2 试验动物及饲养管理

选择3 头月龄相近、体质量为(500±30) kg，健康且装有永久性瘘管的草原红牛为试验动物，作为瘤胃液供体。

1.3 试验方法

1.3.1 体外发酵装置

体外发酵装置是由吉林农业科学院畜牧科学分院自主研制的“六通路瞬时发酵微量产气全自动记录装置与软件系统”和“恒温水浴振荡器”组成。……