尚海洋，寇 莹

（西北政法大学 管理学院，陕西 西安710122）

我国是世界上最大的猪肉生产国和消费国，在居民的肉类消费结构中，猪肉消费总量约占三分之二，是居民肉类摄入的主要来源。国家统计局和农业农村部统计数据显示，近十年来我国猪肉产量、人均猪肉消费量总体呈增长趋势，猪肉市场波动幅度较大。作为居民生活必需品之一，猪肉价格波动与居民生活密切相关。根据2020 年中央“一号文件”内容分析，当下首要任务为保证猪肉足量供给，稳定猪肉价格。本文使用2001—2019 年省级面板数据，研究了我国猪肉价格周期波动的时空差异特征及影响因素，以期为预测猪肉价格趋势、保证猪肉供给、稳定猪肉价格提供建议。

近年来，国内众多学者从不同方面对猪肉价格波动展开了相关的研究与分析。①关于猪肉价格波动周期规律的研究。李婷婷、马娟娟对四川省猪肉价格进行分析后得出猪肉价格波动周期约为32 个月［1］；李苏、宝哲运用X-12 模型、H- P滤波分析法对猪肉价格进行了分析，发现我国猪肉价格周期约为3 年［2］。②关于猪肉价格预测的研究。吴培、李哲敏基于ARIMA- GM - RBF 模型对2011—2019 年猪肉价格月度数据进行了分析，发现2019 年下半年猪肉价格将持续增加且年底将升至22.52 元/kg［3］；李苏、宝哲在分析猪肉价格波动周期基础上对猪肉价格展开预测，结果显示猪肉价格将在2021 年12月份降至新一轮波谷［2］。③关于影响猪肉价格因素的研究。孙大岩、陈磊使用2010—2019 年省级月度数据，从供给、需求和其他方面对价格影响因素及程度进行了分析，结果表明短期猪肉价格影响程度最为明显［4］；……