温晓鹿 郑春田 杨雪芬 蒋宗勇 高开国 张 洁 王 丽*

(1.广东省农业科学院动物科学研究所，畜禽育种国家重点实验室，农业农村部华南动物营养与饲料重点实验室，广东省畜禽育种与营养研究重点实验室，广州510640；2.清远市龙发种猪有限公司，广东省种猪育种工程技术研究中心，清远513058)

仔猪断奶后由于消化系统和免疫系统尚未发育完善，引起仔猪断奶应激综合征，主要表现为仔猪腹泻率增加、生长性能下降等[1-2]。生产上主要在饲粮中添加抗生素来抑制有害微生物的生长，控制仔猪腹泻，提高生产效益[3]。然而自2020年7月1日起，我国全面停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲粮[4]，这使得我国仔猪健康养殖面临重大挑战。目前研究发现，有机酸是一种有效的抗生素替代产品[5-6]。苯甲酸是最简单的芳香酸，属于有机酸的一种。苯甲酸具有降低饲粮系酸力、抑制肠道有害菌繁殖、促进饲粮中营养物质消化、提高肠道消化酶活性等多种生物学作用[7-8]。但是，目前苯甲酸的研究主要针对24[7,9]、28[10-11]、38日龄[12]断奶仔猪，而我国商业猪场普遍在21日龄断奶，所以有必要进一步系统地研究其在21日龄断奶仔猪上的应用情况。因此，本试验以21日龄“杜×长×大”三元杂交断奶仔猪为试验动物，旨在研究饲粮中添加苯甲酸对断奶仔猪生长性能、腹泻率和肠道菌群的影响，为苯甲酸的科学应用提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验材料

本试验所用苯甲酸纯度为99.5%。

1.2 试验设计

试验选取21日龄“杜×长×大”断奶仔猪72头，随机分为对照组(基础饲粮)和苯甲酸组(基础饲粮+5 000 mg/kg苯甲酸)，每组6个重复，每个重复6头猪(公母各占1/2)。……