詹经纬 童津津* 熊本海 蒋林树

(1.北京农学院动物科学技术学院，奶牛营养学北京市重点实验室，北京102206；2.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，北京100193)

乳腺炎是全球乳业最流行、造成经济损失最大的疾病之一，如果能在乳腺炎之前更早地发现乳腺内感染，并进行隔离、治疗等相应措施，将极大地减少牛场经济损失。乳中体细胞数(somatic cell count，SCC)升高是乳腺内感染、乳腺损伤的结果，会影响奶牛的泌乳性能[1]，同时乳中和血液中免疫相关蛋白和细胞因子会发生相应的变化[2-4]。虽然SCC能在一定程度上反映乳腺的健康状况，但很多研究发现仅仅通过SCC来判断乳腺健康是不严格的，存在一定的局限性[5-7]。目前，国内外已有诸多报道提出了新指标体细胞分型指数(differential somatic cell count，DSCC)，表明其可以作为SCC的附加指标来监测奶牛乳腺内感染情况，能在低SCC的奶牛中检测出处于炎症早期的奶牛，揭示发病奶牛处于炎症的何种阶段，并且可以反映奶牛的乳腺健康及泌乳性能的状态[8-10]。本文围绕以上主题，结合国内外近年来的研究成果进行综述。

1 乳中SCC作为指示乳腺炎的指标

乳腺炎是乳腺组织发生的一种炎症反应，表现为牛乳成分异常、产奶量下降等问题。诱发因素较多，主要包括病原微生物侵袭、营养不良、环境不适、挤奶方式不当等，但细菌感染是造成乳腺炎的最主要病因[1]。传染性病原菌(包括无乳链球菌、金黄色葡萄球菌、牛棒状杆菌等)是检出率最高的病原菌，引起奶牛临床型乳腺炎和隐型乳腺炎。……