斐燕子

一大早儿，买了条上好的、去了头尾、剔了骨刺的冰鲜三文鱼。回到家，按不同部位，分切、包装、标记， 随后冷藏或冷冻起来，可以吃一阵子了。在尽量减少购物次数的日子里， 如此处理食材已成习惯，挺好。中午， 拿出冷藏的一块，做了美味的三文鱼奶油浓汤。一人一盘，配上刚烤好的法式面包，暖暖地吃起来。家人说：“这汤做得好，比在芬兰吃的好。”我故作谦虚地说：“今天买的这条鱼好呀！” 转而“变脸”，骄傲地说：“用的高汤是我精心熬制的，餐厅哪有啊？”他们应和道：“是呀，是呀！”哈哈，美味的鱼汤，快乐的午餐。

芬兰，我们每次吃这道汤时都会想到。春天，赫尔辛基，“kappeli” 餐厅， 我们第一次品尝了芬兰传统的三文鱼奶油浓汤。这间位于繁华地段、有百年历史的星级餐厅特别极了，童话般浪漫的玻璃屋设计，日光铺洒进来，如梦如幻， 室内典雅的装饰，又似穿越了时空，与遥远时代的情怀相遇。品尝着三文鱼奶油浓汤，感叹三文鱼可以由这样朴素的方式来呈现其美味，还有那泛着淡粉的汤色，柔柔的情调，让人心生春意。这款芬兰传统的浓汤就这样走入了我们对食物的记忆，之后，便出现在我家的餐桌上。我不仅学会了做这道汤，还能适当地做些小调试，让味道更可口。

当日傍晚散步时，看到了粉色的云彩，美极了。瞬间，竟想到了中午做的三文鱼奶油浓汤。我把这感受说给同在散步的家人听，他们都笑了，“就知道吃， 太煞风景了”“不能文学点儿吗？”“想到裁一片彩云做衣裙也好呀”，我知道他们在调侃，便故意较真起来，“吃怎么了？……