我们在日常消費过程中有时会发现混杂有假冒、模仿他人商标或包装的食品，俗称“山寨食品”。如何辨识并避免买到“山寨食品”？如果买到了“山寨食品”，该如何维护自身合法权益？

“山寨食品”存隐患 农村地区发现多 

“山寨食品”在原料、配料、品质和口味上与品牌食品存在差异，质量安全得不到保障。由于其生产经营成本相对“正品”较低，通常以低于“正品”的价格销售，但仍可获利。有的生产厂家存在不具备相关食品生产资质等问题，也有不法商贩为获利而铤而走险，随意使用食品添加剂或者非法添加剂。

“山寨食品”与经济社会发展情况有关。改革开放初期，在城镇销售“山寨食品”的较多。随着经济进一步发展、食品安全监管进一步加强，“山寨食品”销售逐渐向监管相对薄弱的农村地区转移。

“山寨食品”分两类 擅长使用障眼法 

“山寨食品”大致有两大类：一类是抢注和某些品牌食品类似的商标，生产与之包装差不多的食品，在食品名上使用文字游戏或模仿品牌食品，但其质量和风味与“正品”相差甚远，如将“大白兔”变成“小白兔”、将“康师傅” 换成“康帅博”、将“六个核桃”改成“六个纯核桃”冒充升级版等;另一类是委托一些代加工企业模仿有关产品进行生产，私自销售。

辨识真伪四步走 共治“山寨”保安全 

“山寨食品”通常以高度相似的包装及迷惑性较强的名称、广告词等吸引消费者，达到“以假乱真”的效果。消费者在选购食品时， 要看仔细、看清楚、看真切、看明白，不要被“山寨食品”的包装、名称等迷惑。……