一株野生肺形侧耳生物学特性研究

2021-04-03周向宇王锋尖

食用菌 2021年2期

关键词：生长

周向宇潘坤刘杰王锋尖*

（1汉江师范学院化学与环境工程学院，湖北十堰 442000；2 十堰市农业科学院食用菌研究所，湖北十堰 442000）

全世界约有侧耳属50种，目前我国包括野生及引种栽培的已知种类为36种，是侧耳属真菌种类资源较为丰富的国家之一[1]。肺形侧耳（Pleurotus pulmonarius）属于蘑菇纲（Agaricomycetes）、蘑菇目（Agaricales）、侧耳科（Pleurotaceae）、侧耳属（Pleurotus）[2]，我国广东、广西、河南、吉林、陕西、西藏、新疆等省（区）均有分布，夏季生长在枯死的阔叶树或倒木上[3]。研究表明，肺形侧耳多糖具有抗癌活性[4]。目前肺形侧耳已被列入第十一批《中华人民共和国农业植物品种保护名录》[5]。肺形侧耳子实体形态受环境影响较大，从牛头山采集的子实体形态与文献报道[3，6-8]存在一定差异，故对其进行分离培养及出菇试验，为开发利用该菌株提供参考。

1 材料与方法

1.1 供试肺形侧耳菌株

图1 野生肺形侧耳子实体

野生肺形侧耳子实体（图1）于2015年采自湖北省十堰市牛头山国家森林公园，采集人王锋尖，采集时间2015 年9 月19 日，采集地东经110°43′，51.7″、北纬32°36′04.7″，海拔439 m。采集标本存放于汉江师范学院真菌标本室（HMHNU），标本号HMHNU1049。菌株由子实体组织分离得到，保存于汉江师范学院菌种库。该菌株由汉江师范学院王锋尖根据宏观形态、显微结构特征初步鉴定为肺形侧耳。经ITS序列分析（图2），并在Gen Bank运用Blast进行同源性比对，得出，与侧耳属的肺形侧耳最大同源性高达99.84%，结合宏观形态、显微结构鉴定为肺形侧耳（Pleurotus pulmonarius）。