周先泰，陈 蓉，齐 娜,2

(1 桂林医学院药学院，广西 桂林 541000；2 南方医科大学中西医结合医院，广东 广州 510315)

竹子为禾本科(Gramineae)植物[1]，广泛分布于亚非大陆、南北美洲及太平诸岛地区，我国竹林资源占世界竹林资源的3%[2]。其中竹叶(Bamboo)在我国作为传统中药材，2015年版药典一部记载其功效为清热除烦、生津、利尿的功效[3]。当代药理学研究同样表明多糖具有广泛的药理作用，诸如抗肿瘤、降血糖[6]、增加机体免疫力[7]和抗心肌缺血[8]等作用，以及抗菌抗病毒和抗氧化作用。

目前针对竹叶多糖方面的研究仅有少量的工艺提取与活性研究，针对竹叶多糖抗氧化研究较少。本研究旨在使用水提醇沉法制[14]取竹叶粗多糖，并进一步对粗多糖进行纯化，探索水提醇沉法对竹叶多糖的提取率以及纯化多糖的产率。并探索竹叶多糖对DPPH自由基以及超氧自由基的清除效果，对竹叶多糖的提取及抗氧化活性进行初步探索。

1 实 验

1.1 材 料

1.1.1 原 料

竹叶，购买于桂林市吉尔康大药店，经桂林医学院生药学教研室蓝伦礼老师鉴定为禾本科植物淡竹的干燥叶。

1.1.2 试 剂

95%乙醇(AR，批号：1712172)，购于西陇科学股份有限公司；葡萄糖(AR，批号：1605241)，购于汕头市西陇化工厂有限公司；抗坏血栓(AR，批号：1101051)，购于西陇化工股份有限公司；浓硫酸(AR，批号：1708251)，购于西陇科学股份有限公司；DPPH(AR)，购于阜阳曼林生物技术有限公司；邻苯三酚(AR)、氯仿(AR，批号：1801032)，购于西陇科学股份有限公司；正丁醇(AR)，购于西陇化工服务有限公司；Tris(批号：F20090225)，购于国药集团化学试剂有限公司；……