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姬松茸多糖提取物对高脂血症大鼠降血脂作用研究

2021-04-02卢学春李雨鑫刘馨竹杜培革安丽萍

食品科学技术学报 2021年2期
关键词:差异质量

李 晓,卢学春,李雨鑫,刘馨竹,杜培革,安丽萍,*

(1.北华大学 药学院,吉林省 吉林市 132013;2.中国人民解放军总医院 血液科,北京 100853)

姬松茸(AgaricusblazeiMurill,ABM),又称巴西蘑菇、小松菇、柏氏蘑菇,是一种食药兼用的名贵真菌[1],姬松茸多糖(Agaricusblazeipolysaccharide,ABP)是其主要活性成分之一。ABP具有抗氧化、降血脂、增强机体免疫力等[2-4]多种作用。

高脂血症是一种常见和多发的脂代谢异常性疾病,可以引发脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病等心脑血管疾病等,严重危害人类身体健康[5]。高脂血症的发生是由于脂肪的代谢或者转运异常,使血清中一种或者多种脂质高于正常范围,主要是以总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)升高,高密度脂蛋白胆固醇(HDL-C)降低为主要特征[6]。调节脂质代谢对预防和治疗高脂血症尤为重要。研究发现,天然产物中含有大量具有降血脂作用的物质,以天然产物中活性成分预防高脂血症及相关疾病已成为现代生物研究领域的热点[7]。大量研究表明,ABP具有降血脂活性,但是真菌多糖结构复杂,化学成分、结构和构象在很大程度上决定其生物活性。本研究团队前期工作证明,ABP在体外具有抗氧化作用,可以减少油酸诱导的HepG2高脂细胞模型内脂滴堆积,降低细胞内TC和TG含量,说明ABP可能具有调节血脂的作用,但其具体降血脂成分和机制尚不明确。

本研究拟提取分离ABP,并对其进行DEAE-纤维素离子交换柱层析分级,得到进一步纯化的姬松茸酸性多糖级分(ABP-A),利用高脂饮食诱导高脂血症大鼠模型,从生化指标、肝脏病理变化及肝脏代谢因子的表达水平,初步探讨ABP-A降血脂的作用及机制。……

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