张进军，张作法，吕国英，陆玫丹，方立林

(1.浙江武义汇美中药材有限公司，浙江 武义 321200； 2.浙江省农业科学院 园艺研究所，浙江 杭州 310021；3.武义县农业农村局，浙江 武义 321200； 4.武义县自然资源和规划局，浙江 武义 321200)

三叶青为葡萄科崖爬藤属植物三叶崖爬藤，是我国特有的珍稀药用植物[1]。三叶青主要分布于我国浙江、福建、广西、云南等地，主要以地下块根入药，于2018年2月入选新“浙八味”中药材[2]。主要用于各种癌症、热症、炎症等治疗，已列入浙江省公费报销中药名录。前期研究发现， 三叶青具有抗肿瘤[3]、抗炎镇痛[4]、抗病毒[5]、护肝[6]、免疫调节[7]等广泛的药理活性。

相对于块根，三叶青地上部分极少得到合理利用，存在大量的资源浪费。近年来，研究者多集中于对三叶青块根组成成分和药效的研究[8-9]，鲜有对三叶青地上部分的研究。本文对三叶青地上地下部分提取物抗氧化活性进行比较，为其后续的开发和研究奠定基础。

1 材料与方法

1.1 材料

三叶青地上、地下部分均采集于武义汇美中药材有限公司三叶青种植基地，经干燥后，过0.125 mm筛备用。

1.2 提取物的制备

取粉碎好的地下、地上部分各50 g，加入1 500 mL 70%乙醇，超声提取30 min，提取结束后，过滤，残渣再加入1 500 mL 70%乙醇超声提取1次，合并滤液，真空旋转蒸发浓缩，进一步冷冻干燥，得提取物。

1.3 活性成分含量测定

多酚含量。根据Singleton等[10]的方法略加改动。准确移取0，0.1，0.2，0.4，0.6，0.8 mL五倍子酸溶液于离心管中，用蒸馏水定容至1 mL，再加入0.5 mL的福林酚试剂，摇匀，反应8 min，再加入2 mL 10%碳酸钠溶液，摇匀，避光反应60 min，于750 nm处测定吸光度，以五倍子酸浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。……