不同保种时间下绍兴鸭体尺及蛋肉品质的差异研究
2021-04-02石珍珍曾涛黄曼曼杨梦婷任晋东李柳萌陈斌丹卢立志李海英
浙江农业科学 2021年4期
关键词:差异
石珍珍,曾涛,黄曼曼,杨梦婷,任晋东,李柳萌,陈斌丹,卢立志*,李海英
(1.新疆农业大学 动物科学学院,新疆 乌鲁木齐 830052; 2.浙江省农业科学院 畜牧兽医研究所,浙江 杭州 310000;3.诸暨国伟禽业发展有限公司,浙江 诸暨 311800)
据《中国家禽遗传资源志》介绍,我国现有172个地方家禽品种,其中鸡107个、鸭32个、鹅30个、特禽3个[1]。但近年来,随着对经济利益的追逐,引入了众多国外优良品种,由于保种意识薄弱、资金和人才投入不足等因素,最终导致部分遗传资源的流失,一些品种已经灭绝或处于濒危状态[2]。目前保种工作主要通过活体保护和遗传物质保存两大途径进行,活体保护又可通过建立原地保种场、原地保护区及基因库保种(异地保种)进行;遗传物质保存可通过对精子卵子、胚胎干细胞、体细胞及DNA文库的构建来实现[3-4]。做好遗传资源的保护,对畜禽遗传多样性的保护及新品种(新品系)的培育具有重要意义。
绍兴鸭原产于浙江省绍兴市和诸暨市,具有性成熟早、产蛋量高、耗料量少、抗病力强等优势,是我国优良的蛋用型鸭种[5],可分为红毛绿翼梢系、带圈白翼梢系、白羽系和青壳蛋系四个品系[6],其中带圈白翼梢系因其具有产蛋量高、抗逆性强、蛋品质佳等优点在蛋鸭养殖中被普遍推广。为了做好绍兴鸭的品种资源保护工作,目前建有2个绍兴鸭国家级保种场,其中绍兴市咸亨禽业绍兴鸭原种场成立于1976年,至今已有40 a的历史;诸暨市国伟禽业绍兴鸭原种场成立于2005年,保种场建立时间已10 a。……
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