采前避雨控水对水蜜桃果实品质和经济效益的影响
2021-04-02吴大军孙奇男陈妙金古咸彬张慧琴
浙江农业科学 2021年4期
吴大军,孙奇男,陈妙金,古咸彬,张慧琴*
(1.宁波市奉化区水蜜桃研究所,浙江 宁波 315502; 2.浙江省农业科学院 园艺研究所,浙江 杭州 310021)
避雨控水栽培是设施栽培的一种模式,在园艺植物生产过程中得到了越来越广泛的应用。目前避雨栽培技术已在葡萄、大樱桃、梨、枇杷、杨梅、火龙果及杧果等多种果树上应用并开展相关分析评价[1-4]。南方桃产区是我国水蜜桃栽培的优势和主产区域,但果实成熟期常遭遇持续阴雨及集中降水等天气,对水蜜桃的产量和品质造成较大影响,成为南方地区桃产业发展的主要制约因素之一[1]。研究表明,避雨栽培能有效控制植株和根系水分的吸收,对于减轻果实病害,抑制裂果,提高糖度和改善果实商品性具有良好效果,采用避雨控水栽培方式可减少雨水过多造成的损失,并维持较好商品性[5]。但避雨栽培遮光效果明显,对果实发育和品质有一定影响。果园铺设反光膜可将雨水分流,减少果树根系土壤的含水量,同时可改善树体冠层的微环境,有助于提高果实品质与商品性[6]。采前铺设反光膜技术目前在早、中、晚熟桃品种栽培中已有报道,且对改善果实外观色泽和提高内在品质都有明显的作用[7-8]。
本试验以自主选育的早熟桃丹霞玉露[9-11]和中熟桃湖景蜜露品种为试材,在果实采收前使用大棚覆膜和地面铺设反光膜对植株进行整株和局部控水,研究不同避雨控水措施对水蜜桃果实品质和经济效益的影响,以期为宁波奉化水蜜桃采前设施避雨控水栽培技术的应用提供参考。……
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