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海岛火山茶种植区气候土壤条件对茶树生长及茶叶品质的影响

2021-04-01姜佳敏王萱徐嘉聪陈天然朱丽东

浙江农业科学 2021年4期
关键词:生长

姜佳敏,王萱,徐嘉聪,陈天然,朱丽东

(浙江师范大学 地理与环境科学学院,浙江 金华 321004)

中国是茶叶的故乡,中华民族对茶叶的饮用可以追溯到东汉时期,至今已有3 000 a的历史。中国最早的茶叶对外贸易可以追溯到公元475年,距今已有1 500 a的历史,海陆两条丝绸之路均为我国茶叶对外贸易的重要通道,明代郑和七下西洋有力地促进了我国茶叶在世界范围内的传播。迄今为止,我国共有19个省份生产茶叶,主要分为江北、江南、西南和华南四大茶区。俄罗斯及独联体,亚、非地区的伊斯兰国家,美国,日本,欧盟,以及中东地区是我国主要的茶贸易区。茶叶一直以来就是我国重要的经济作物,近10 a我国茶叶出口量虽然呈上升趋势,但增长速度低于世界茶叶出口量的平均增长速度,浙江省的茶叶企业近十年出口总量增长近乎停滞。虽然我国拥有茶叶生长最有利的自然条件,尤其是我国南方的土壤和气候条件非常适宜茶树生长,但随着我国茶叶产业发展过程中茶叶品质低、茶叶标准化程度低、产业组织化程度低、缺乏龙头企业等各种弊端的出现,印度、斯里兰卡、肯尼亚、印尼和越南等主要茶叶出口国的竞争,以及欧盟、美国和日本等主要茶叶进口国对茶叶生产技术、市场准入技术等制定了严格的标准,使得当前我国在国际茶叶贸易市场的优势大大削弱。我国茶叶虽然产量大,但是价格低,品牌知名度低,下游产业价值链短,产品利润不高。因此,提高茶叶品质,延长茶叶产业链,打造知名的茶叶品牌,对于我国重新立足世界茶叶贸易市场意义非凡。……

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