张树强 河南皇沟酒业有限责任公司 河南永城 476600

引言

今天的中国白酒企业正在面临更加激烈和残酷的竞争。1、行业集中度增加，百亿酒企的营收增速越来越快，亏损企业的亏损越来越多。行业前10的白酒企业利润占比达到了90%，名酒品牌的市场运营更加下沉，传统意义上的地理区域市场防护能力越来越弱。

2、消费市场的快速迭代和升级，从清香到浓香，从浓香到酱香，白酒品类的流行在短短30年内不断变化，消费者对于白酒的风味喜好也在快速更迭；民酒的主流价格段从30元/瓶跃升到50元/瓶，再到百元价位段，只是经过了5年的时间。从品类风味到价格价值的升级，体现今天的消费者越来越强的消费能力和越来越个性化、理性化的消费选择。

3、区域性白酒企业面临越来越大的压力。区域性白酒企业今天面临的不再是发展快慢的问题，而是生与死的问题。一线名酒的直接压力，消费市场对品牌的依赖，渠道壁垒的消失殆尽……今天的区域性白酒企业没有可以再继续偏安一隅的环境，必须直面品牌和营销的战场，才有一线生机。

1 白酒行业品牌建设现状

1.1 理念的落后

白酒行业作为中国传统行业，在品牌建设和营销管理的理念上，要落后于高频次快消品、奢侈品等众多行业，白酒品牌对于消费者心理学和消费者行为学的研究大多还停留在主观推断的层面，没有运用科学系统的方式进行调研和论证。另外白酒行业的传统性，也造成了绝大部分白酒企业对于品牌建设的系统性和前瞻性的缺失，还停留在“品牌就是打广告，品牌就是商标和广告语”的层次，没有进入品牌体系化建设的阶段。