赵武奇 高贵田 张清安 宋树杰

（陕西师范大学食品工程与营养科学学院，西安 710062）

教育的根本任务是“立德树人”。十八大以来，习近平总书记十分重视高校的思想政治工作，多次强调要把立德树人作为中心环节贯穿到教育教学工作的全过程，实现全程育人、全方位育人[1]。新时代高校要做好立德树人教育工作，必须把握时代脉搏和国家发展之需，了解大学生这一特殊群体的特性，牢固树立育人为本、德育为先、能力为重、全面发展的育人观[2]。将思政元素渗透到各类专业基础课程的教学改革中是实现高等教育立德树人的必然要求，对当代大学生树立正确的人生观和价值观，建设文化自信、理论自信、道路自信和制度自信的中国特色社会主义具有重要意义[3]。理工科院校及其专业课教师应坚持“三全育人”的基本原则，对各个学科专业课程中所包含的思政元素开展广泛深入的挖掘，在教育教学的全过程中融入积极健康的思想价值观念，使课程思政与思政课程相辅相成，发挥各个课程的育人功能[4]。

目前，在专业课中融入课程思政教育已成为各高校进行思想政治教育的重要抓手。各高校对“课程思政”在立德树人、教书育人中的作用进行了广泛的探讨和积极的实践，并取得了有益的经验。以政治性引领专业性并融汇于专业教育中以实现社会主义高校的育人目标，成为“课程思政”的崇高使命[5]。课程思政就是要在教学活动中围……