◆作者：陈佩佩

◆单位：光明牧业有限公司

饲料作为家业畜生产中的重要资源，合理提升生产水平成为关键所在。针对饲料加工，主要是通过消化率的增加或食糜流通速度的提高，进一步提升家畜对养分的实际吸收。原因主要在于家畜被超量饲喂导致它们对饲料的选择性较强，并且容易直接挑选出适口的部分，或是拒绝食用，或是浪费自己不喜欢的饲料。加工饲料能够改变饲料颗粒大小和物理形态，防止损坏，适当改善适口性，并且让各种抗营养因子或者有毒物质都减少活力。对反刍动物来说，消化率实际上就是随着饲喂的水平而逐渐降低的，因为饲料进入动物的胃肠道以后会有较长时间的停留，导致它们无法最大限度地消化饲料，通过合理加工才能最大限度改善消化率降低的状况。

1 反刍动物粗饲料现状分析

针对反刍动物饲料研制和生产在国内饲料工业体系之中一直处于薄弱地位，这样的局面伴随近年来反刍动物生产的迅猛发展发生明显的改变。

2016-2020年，国内针对反刍动物的工业饲料生产总量从165 万t 增加到了327 万t。其中，浓缩饲料从38.7 万t 增加到了121 万t，配合饲料从123 万t增加到了188 万t，复合预混料从3.4 万t 增加到了18 万t。

我国饲料总产量在2020年达到了9660 万t， 同比增长1.89%，然而生产反刍动物工业饲料遇到波折，总产量只有327万t，同比减少2.1%。

按照《饲料工业“十五”计划和2022年远景目标规划》，我国的牛羊肉产量在2022年要达到1352 万t，完成811 万t 饲料产量的目标；……