◆作者：焦子珍

◆单位：山东省沂水县四十里铺镇兽医站

矿物质是一类无机营养物质，存在于机体各组织中，除碳、氢、氧、氮等以有机化合物的形式存在外，其余多种元素统称为矿物质或矿物元素，并以无机盐的形式存在于机体内。矿物元素供应不足，就会导致矿物元素缺乏，使鹅体质衰弱，生长受阻，生产能力下降，且往往不易被注意，只有当矿物质元素缺乏十分严重，导致鹅生长严重受阻，生产能力大幅度降低甚至死亡时，才开始觉察。常见的矿物质缺乏主要有：

1 钙磷缺乏

钙和磷是动物生长发育不可缺少的两种矿物质元素，又是骨骼的重要组成部分。其在动物体内以羟磷酸钙的形式积存于骨骼中，使骨质坚硬，支撑躯干，碳酸钙又是蛋壳的主要成分。钙磷缺乏可在各日龄段的鹅群中均可发生，但在1-6 周龄的幼鹅中较为多发，主要表现为生长发育停滞，骨骼疏松或变形，无力运动甚至瘫痪。母鹅患病时产蛋率下降或产软壳蛋。另外，该病还可诱发其他疾病，对养鹅生产造成一定的经济损失。

1.1 病因

钙和磷缺乏症的病因通常是由于钙和磷摄入不足以及吸收障碍。常见的病因如下：

1.1.1 饲料原因

日粮中钙和磷的含量较低，钙和磷的比例不当（合理的钙磷比例通常为2∶1，产蛋期为5∶1）等。如钙过多影响磷的吸收，磷过多影响钙的吸收。另外，许多二价金属与钙存在拮抗作用，如饲料中的锰、锌、铁等过高会抑制钙的吸收。饲料中过量的草酸盐也可影响机体对钙的吸收。……