蓝仕园，李远琼，闫婷婷

(惠州市惠东县人民医院，广东 惠州 516300)

0 引言

吞咽障碍是临床常见的一种病症，其中口咽部、食管、精神性等疾病均有可能导致吞咽障碍的发生[1]。吞咽障碍不仅影响患者正常进食和营养吸收，还容易因为误吸食物引起吸入性肺炎，造成窒息甚至危及生命安全[2]。因此有必要合理改变食物形态，确保患者获得充足的营养，提高抵抗力，促进身体康复。凝固粉能够使食物更加浓稠，便于患者进食[3]。本文将对在吞咽障碍患者中采用凝固粉对降低误吸发生率的效果展开探讨，详细报道如下。

1 对象与方法

1.1 研究对象

本次研究共82 例研究对象，均选自在我院医治的吞咽障碍患者，选取时间范围在2018 年10 月至2020 年6 月期间。通过随机数字表法设为对照组(41 例)和观察组(41 例)，对照组中男23 例，女18 例；年龄52-76 岁，平均(64.59±3.25)岁。观察组中男24 例，女17 例；年龄54-78 岁，平均(64.24±3.54)岁。本次研究符合我院医学伦理标准，并经过委员会审批同意。对比两组患者年龄、性别等一般信息，具有可比性(P＞0.05)。

纳入标准：①所有患者经临床相关检查证实存在吞咽障碍；②洼田饮水试验 2 至4 级；③生命体征平稳、意识清醒；④患者及家属了解研究内容，同意参与研究并签字。

排除标准：①合并严重消化道疾病；②合并恶性肿瘤；③严重肝肾功能异常；④合并严重感染性病；⑤不配合治疗中途退出者。

1.2 方法

两组患者均给予常规护理措施，对照组实施常规饮食。观察组在此基础上，在患者进食流质饮食时加入适量凝固粉。具体方法：将1 至4 平匙凝固粉和100mL 凉开水混合，搅拌均匀后调制成不同程度的稠度，每次五茶匙量向患者喂食。……