朴悦宁 田妍

摘 要：目的：为了解辽宁省当代大学生的饮食状况，以及拟定健康指导计划，来提升学生的身体素质，促进其全面发展。方法：通过问卷的形式调查到207名辽宁省大学生的饮食情况。结果：发现部分学生存在三餐不规律，忽视早餐，饮水量不足，缺乏科学的饮食相关知的现象。结论：有相当大的必要宣传科学的健康知识，并促进大学生们良好饮食习惯的培养，保障其健康成长

关键词：饮食状况;辽宁省大学生;身体健康;宣传教育

随着社会的飞速进步和经济的稳健发展，大学生们的饮食习惯发生着巨大的改变，大学阶段是人生中的一个过渡期，学生们的心理和生理都有不同程度的发展;大学生也是国家未来建设的预备栋梁，因此了解他们的膳食结构和营养情况是必要的，本文采用问卷调查的方式对辽宁省大学生的饮食习惯、健康知识、膳食结构等进行调查与分析，发现三餐不规律，起床困难，不吃早餐;熬夜网上冲浪，夜宵泛滥成为目前大学生普遍存在的不健康现象。针对此类问题，学校应加强学生营养及饮食行为方面的健康教育，以促进其更好地成长成才。

1 调查对象与方法

1.1调查对象

采用随机抽样的方法，以辽宁省207名大学生作为调查对象，男生106人，女生101人，大一41人，大二37人，大三41人，大四61人，大五27人。学生年龄19～23岁。

1.2调查方法

采用线上问卷星调查方法，自制大学生的饮食情况与健康调查问卷，内容大致为三餐规律性，早餐习惯，膳食营养，饮水量，就餐行为以及饮食习惯影响因素等。……