张毅 孙秀兰 王文龙

[摘 要] 高校研究生“仪器分析”课程具有理论性强、实践性强、综合性强、创新性强且涉及面广等特点，由此带来了教学安排困难和课程内容滞后等问题。并且，随着相关领域科学技术的高速发展，这些问题日益凸显。在教学实践中的改革探索主要体现在：创新性尝试硕博士同堂授课及学分互认，在教学内容和考核方式上以培养认知能力重于传播知识的理念进行设计，破除学生的记忆依赖，以及在教学过程中融入中国传统文化中的哲学思想，培养学生的分析和创新能力。

[关键词] 认知能力培养;研究生教育;“仪器分析”课程

[基金项目] 2020年度江南大学研究生教育教学改革研究与实践课题“《高级仪器分析》硕博共享课程体系的构建与优化研究”

[作者简介] 张 毅（1982—），女，黑龙江绥化人，博士，江南大学食品学院分析食品安全学研究所副教授，主要从事食品质量与安全、分析化学研究;孙秀兰（1976—），女，山东聊城人，博士，江南大学食品学院副院长，教授，博士生导师（通信作者），主要从事食品科学和食品质量与安全研究;王文龙（1982—），男，辽宁抚顺人，硕士，江南大学食品学院分析食品安全学研究所工程师，主要从事食品质量与安全、有机化学研究。

[中图分类号] G423   [文献标识码] A   [文章编号] 1674-9324（2021）49-0064-05    [收稿日期] 2021-01-19

一、研究生“仪器分析”课程现状分析

（一）研究生教育与“仪器分析”课程

随着我国国民经济的高速发展，科学和教育取得了长足的进步，国家对研究生教育日益重视，投入也不断加大。……