学科大概念，有利于知识结构化，系统化，以章节来设计课堂，有利于学生把控全局，站得更高，看得更远。从微观视角，剖析《物态变化》整个单元，教材上的主要板块分为：1、物态变化与温度;2、熔化和凝固;3、汽化和液化;4、地球上的水循环四大内容。先认识一个个物态变化，再全部深入分析。结合教材，从大概念的微观视角来设计，主要从以下四大步骤开始。

一、预期学习成果

希望学生通过学习，掌握以下技能：1、能区分不同的温度计，正确使用温度计测量温度;2、能学会冻肉快速解冻的方法;3、知道烧开水，煲汤时如何节约能源;4、能判断生活中不同的物态变化，且能区分不同的物态变化的特点;5、知道水的三种状态，以及三种状态之间如何转化，从而理解地球上的水循环。

二、设计挑战性任务

为了达到预期的学习成果，设计比较具有挑战性和开放性的任务，能激发学生的学习兴趣，提升学习思维。为了让学生真正感受到物理在身边，本章，我设计的任务有：

1.学生在家里测自来水和盐水的凝固点，并观察比较熔化过程，记录冰块熔化过程的温度变化，绘制熔化图像。这样可以让学生真正体验熔化过程，也学会了使用温度计，还知道了水和盐水的凝固点不同，知道了为什么冬天要化雪可以撒盐，以及如何让冻肉快速解冻的方法，甚至可以迁移出其他方法。

2.自制冻豆腐蔬菜。菜市上买一墩豆腐，观察外形特点，称质量，再密封好放入冰箱冷冻。待结冰以后取出，称质量，等待冻豆腐熔化，熔化后，再称质量，观察豆腐外观有什么变化，思考为什么，再将豆腐做成一道美味菜肴。……