饮水对师幼健康的重要性
2021-03-12董迎辉
学校教育研究 2021年4期
研究饮水与师幼健康,请跟随我从以下两个案例进入正文吧:
案例一、幼儿园教师和幼儿一周饮水量观察情况:
统计了幼儿园一周总的送水桶数66桶,按12个班实际饮用完算(包括三餐后的幼儿消耗的漱口用水)每个班师幼每天饮用完1桶水,一桶水净重18.9公斤。师幼供水量标准:水的供给量取决于热量的需要,并与气候、饮食的质量以及肾脏浓缩有关,年龄越小,需水量越大,正常婴儿每日每千克体重约需150毫升,随年长大而减少,以后每长大3岁减少25毫升,成人为50毫升。即大班100毫升/公斤体重,中班110毫升/公斤体重,小班120毫升/公斤体重。教师按平均50公斤体重,平均每人每天2500毫升水量(包括三餐饮食中{汤、粥、牛奶}的含水约占500毫升)2000x 5个老师=1000,纯水量净饮量2000毫升,大班幼儿:按大班年级幼儿平均体重19公斤,100毫升/公斤体重,平均每人每天1900毫升水量(包括三餐饮食中{汤、粥、牛奶}的水约占400毫升);按中班年级幼儿平均体重17公斤,110毫升/公斤体重,平均每人每天1870毫升水量(包括三餐饮食中的水约占350毫升);按小班年级幼儿平均体重15公斤,120毫升/公斤体重,平均每人每天1800毫升水量(包括三餐饮食中{汤、粥、牛奶}的水约占300毫升)。
案例二、幼儿户外活动时间供水点的尝试
在2019年5月中旬,幼儿园教研组借鉴姐妹园的户外活动管理经验,随着室外温度的升高,幼儿户外大循环活动时出汗大,为及时补充水分,在园内三个户外场地提供了保温桶装的用矿泉水兑的温水,清洗消毒好的不锈钢小口杯,幼儿能根据需要自行取消毒好的口杯接水喝,执行下来也发现以下卫生安全隐患:1、大多数幼儿是感到好奇而多次喝水。……
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