王仁杰，王凯玉，过科家，赵 宇，陈盛君

(江阴天江药业有限公司，江苏 江阴 214434)

川牛膝为苋科植物川牛膝CyathulaofficinalisKuan的干燥根，具有逐瘀通经、通利关节、利尿通淋的功效[1]，为川产道地药材之一，在中医临床中应用广泛。川牛膝的主要化学成分为蜕皮甾酮类、皂苷类、异黄酮类、脂肪酸类以及多糖类化合物等，如杯苋甾酮、胡萝卜苷、齐墩果酸、阿魏酸、川牛膝多糖等[2-4]。中药浸膏的干燥是制剂生产中不可或缺的重要工序，对成品的质量有显著影响。由于中药浸膏的黏性一般较大、透气性差，应用传统的烘箱减压干燥方式时物料温度偏高、干燥时间长、能耗高、效率低，且产品质量不稳定。喷雾干燥技术虽适用于热敏性的中药浸膏，但在干燥含糖量高的品种时易出现粘壁现象，成分损失较大，设备清洁困难[5-7]。真空带式干燥技术具有干燥温度低、自动化程度高、连续化生产等特点，能满足GMP生产要求，适用于热敏性、高糖类、高黏性中药浸膏的干燥[8-9]。本研究拟选择真空带式干燥法，以干膏粉的水分含量、休止角、压缩度及杯苋甾酮的转移率作为综合评价指标，采用正交试验法结合熵权法[10-12]优选川牛膝浸膏带式干燥的最佳工艺参数，为其产业化开发提供数据支持。

1 仪器与材料

QWJ125D型往复式调速切片切段机(江阴市香山中药机械有限公司)；1m3多功能提取罐(江苏沙家浜化工设备有限公司)；500L单效外循环浓缩器(江苏沙家浜化工设备有限公司)；NSQ-2型转毂浓缩器(江阴吉瑞机械制造有限公司)；……