李凤能

“二月二，龙抬头，大家小户使耕牛。”农历二月初二，是传统的春耕节、农事节，俗称青龙节、春龙节或龙头节。此时，东风解冻，阳气回升，雨水滋润，最宜耕种。相传三皇之一的伏羲是位重视农桑的君王，每年二月初二这天，都要亲自到田间耕作，自理一亩三分地。由此引得后来的人君纷纷仿效，春耕节就这样形成了。

还有一个民间传说，说是武则天废唐立周称帝，惹得玉帝大怒，遂令龙王三年不准下雨。龙王不忍生灵涂炭，便偷偷降了一场雨缓解灾情。玉帝得知后非常生气，遂将龙王压于大山之下以示惩罚。黎民百姓感龙王降雨深恩，天天向天祈祷，最终感动玉帝，乃于二月初二将龙王释放，这便有了“二月二，龙抬头”这个节日。

传说归传说，这个节日的由来，似乎又和上述内容并无直接联系，倒像是和农耕时代人们对龙的崇拜及对雨水的依赖有关。

我们今天能查到的有关“龙抬头”的最早记载，是元末熊梦祥的《析津志》。该书在描述当时大都（今北京）的风俗时说：

二月二日，谓之龙抬头。五更时，各家以石灰于井畔周遭糁引白道直入家中房内，男子妇人不用扫地，恐惊了龙眼睛。

“以石灰于井畔周遭糁引白道直入家中房内”，谓之引水，引水也叫引龙回，明沈榜《宛署杂记》云：“都人呼二月二为龙抬头，乡民用灰自门外蜿蜒布入宅厨，施绕水缸，呼为引龙回。”起初因为北方地区缺水，人们乃有是举，后来遂普及开来。

除引水之外，二月二这天，各地还陆续兴起唤龙、驱虫、剃头、接姑娘等一系列民俗活动。

唤龙意在把龙唤醒。农耕时代靠天吃饭，民间普遍形成对龙的崇拜和依赖思想。人们于春龙节这天想方设法把龙唤醒，好让龙及时兴云布雨。当天的饮食多以“龙”为名：吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条则是“扶龙须”，吃米饭名曰“吃龙子”，吃馄饨名曰“吃龙眼”，而吃饺子名曰“吃龙耳”。通过大人小孩口中念叨来唤龙，可谓之君子动口的“文”唤;再有就是拿竹木之竿来敲。民国《辽中县志》记载当地民俗说：“二月二日，俗称龙抬头。晨起以竿敲梁，谓之敲龙头，意谓龙蛰起陆……”。此可谓之小人动手的“武”唤。

“二月二，照房梁，蝎子蜈蚣无处藏。”点蜡烛、油灯以照暗处乃至高处，以便在惊蛰之前找出毒虫加以消灭，这是一种办法;“熏床炕，曰熏虫，为引龙虫不出也”，用硫磺、艾蒿熏家中器物，使毒蟲不敢靠近，又是一种办法。还有一种，则是象征性的以“煎”代“熏”法。明刘若愚《酌中志》云：“二月初二日，各家用黍面枣糕，以油煎之，或白面和稀摊为煎饼，名曰‘熏虫。”

“正月不剃头，剃头死舅舅。”清初实行剃头令，汉民被强制剃头，心中多有不甘。当时不少人为怀念明朝，就在正月里不剃头以表示“思旧”，后来演变成不给小孩剃头以免“死舅”的民俗。由于正月不剃头，龙抬头这天便成为给孩子剃头的最佳选择，大人也去赶时髦凑热闹，理发店的生意便火爆起来。

接姑娘和唤龙应当有直接关系。由于一些地方有已出嫁女儿正月里不能留宿娘家的讲究，二月二唤龙要准备丰盛的食品，煎春饼包饺子什么的，爹妈便把女儿接回娘家住上几天，好吃好喝，休闲一下，因为接下来就该农忙了。

二月二这天还忌动针线，说是害怕伤了龙眼睛。有的地方还兴围粮囤，预示一年好收成。

二月二“龙抬头”，究竟起于何时，我们已很难找到确切依据。清富察敦崇 《燕京岁时记》云：“二月二日，古之中和节也。今人呼为‘龙抬头。”但此说未必靠得住。中和节是唐德宗李适“制造”出来的一个节日，其理论依据是董仲舒《春秋繁露·循天之道》所言“中者，天下之终始也;而和者，天地之所生成也。夫德莫大于和，而道莫正于中”。李适认为：用中和之道治国，国运必会兴隆;用中和之道养生，寿命必会长久。一年之中，最美好的季节莫过春季，而二月处春季之中，最符合中和之义，于是把中和节定在了二月，目的就是要给官员们增加一个宴乐的机会。他不仅规定中和节“内外官司休假一日”，还赐钱让官员们集会为乐。他自己也经常在中和节宴会群臣，并作诗记叙其事：“肇兹中和节，式庆天地春。欢酣朝野同，生德区宇均。”不过唐朝的中和节是在农历二月一日，不是二月二日，其内涵也与后来的“龙抬头”大相径庭。

虽然中和节不是“龙抬头”，但二月二在唐宋时期还真是一个节日，只不过它应该叫“挑菜节”。“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生”（唐白居易《二月二日》）、“二日旧传挑菜节，一樽聊解负薪忧”（宋贺铸《二月二日席上赋》）、“久将菘芥芼南羹，佳节泥深人未行”（宋张耒《二月二日挑菜节大雨不能出》），当时诗人留下的这些诗句足以证明“挑菜节”不但存在过，而且存在了很长一段时间。二月二又被称为“迎富日”。宋魏了翁在《二月二日遂宁北郭迎富》中写道：“才过结柳送贫日，又见簪花迎富时……里俗相传今已久，漫随人意看儿嬉。”魏是继朱熹之后的著名理学家，他既说迎富习俗相传已久，就表明在他之前相当长一段时间，这个习俗已经流行开了;而元谢应芳则于《二月二日漫兴》吟咏：“东风吹散社公雨，红白花开烂锦云。时俗喜逢迎富日，老夫羞作送穷文……”谢于明初仍然在世，这就意味着直至此时，二月二日迎富的习俗依然未曾消亡。