南京晓庄学院环境科学学院(211171) 陈科羽 狄万佳 陈 凯

魔豆机器人科技(徐州)有限公司(221003) 刘 睿

1 教学设计思路分析

基于项目的问题解决正成为STEAM教育的关注热点，STEAM的提出使得跨学科的视野得到了拓宽，并且赋予教学过程更丰富的人文性、情境性和艺术性。

STEAM教学不一定局限于某一个年级，我们面向4～5年级学生开设了一次关注巧克力的综合实践课，立足科学课程，运用数学工具和技术工具，联系科普阅读和创意写作。选择4～5年级的学生为主要教学对象是因为以下几点：首先，他们已经具备了一定的算术技能、操作技能，也认识了一定量的汉字能够进行简单写作，具备了完成课程任务的基本能力；其次，本课程所涉及的科学知识，也在中低年级有所涉及；此外，这个阶段的孩子们思维活跃，容易将生活中具体见闻和体验与正式课程所学联系起来，开展一定程度的分析或推理。

巧克力是不少孩子最爱零食之一，更多人关注的只是它的美味，鲜有孩子会关注里面的STEAM元素。围绕巧克力设计的小学STEAM学习体验过程，可以衍生出跨学科知识和技能。一方面，选取孩子们的兴趣点“投其所好”，另一方面启发大家生活中值得思考的“点”可以如何从科学、数学、艺术文化以及工程技术不同视角进行挖掘。

STEAM教学项目的实施，不止关注知识和技能，还着眼于学生批判性和创造性思维、协作和论证能力、信息素养的培养，甚至是领导力和责任感。教学中，我们将学生分为6组，每组5名成员，分别扮演不同的角色，学生会成为安全卫生督察员、记录官、食品营养家、物理学家和化学家。……